这家“网红美食”的上海首店，今天在玉屏南路上开业！
“网红”包子铺——蒸芯有料 ， 凭借皮薄馅多、口味独特闻名于江苏江阴 ， 今天（12月31日） ， 其上海首店在长宁正式开业 ， 受到不少“吃货”的喜爱 。
上午8点 ， “宁宁”来到位于玉屏南路156号的“蒸芯有料”包子铺 ， 彼时现场已经是一幅热闹景象 。
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“买了两个芝士培根包 ， 口味很特别 ， 我还挺喜欢的”
“酸菜白肉包也不错 ， 咬下去满口的鲜嫩酸香”……
“宁宁”了解到 ， 大多数市民首次购买都选择了市面上比较少有的口味 ， 如芝士培根包、酸菜白肉包、橙皮豆沙包和咖喱牛肉包 ， 除此之外 ， 店内招牌的鲜肉包也是每位光顾包子铺食客的必选 。
【这家“网红美食”的上海首店，今天在玉屏南路上开业！】
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“目前 ， 店内提供11种口味的包子和7种不同的饮品 。”“蒸芯有料”负责人陈詠宁告诉“宁宁” ， 除了基础口味以外 ， 接下来还将根据季节推出时令馅料的包子 ， 如小龙虾包、蟹粉包等 ， 为市民带来更新鲜美味的食材和丰富多样的选择 。
据了解 ， “蒸芯有料”作为江阴国际大酒店旗下产品 ， 从食材到工艺都独具特色 ， 如每个包子120克足量且采用1:1的皮馅比例 ， 使得包子的口感更加鲜嫩多汁；刻字工艺则将口味名称印于包子皮面上 ， 方便食客挑选食用；急速冷冻锁鲜和冰皮技术则能锁住包子的鲜香 ， 确保二次复蒸后外形和口感不受影响 。因此 ， “蒸芯有料”的包子不仅可以现场购买食用 ， 还提供冷冻生食 ， 市民可以购买回家随时蒸制 。
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“宁宁”现场观察到 ， “蒸芯有料”的包子价格相比市面上的其他包子铺略高 ， 每只从3.5元到6元不等 ， 不过其因皮薄馅多份量大的特点还是收获了不少尝鲜食客的好评 。
现“蒸芯有料”推出开业优惠活动 ， 即日起至2022年1月5日 ， 凡到店购买包子 ， 即可享受10元任意搭配3个包子 ， 每日名额有限 ， 每人限购一次 。
蒸芯有料
营业时间：6:00-18:00
地点：玉屏南路156号
文字/图片：徐梦露
编辑：李冰倩
来源：上观
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