十病有九寒，少吃这3种“伪暖身”食物！掌握5招，驱出寒气，赶走疾病～
俗话说“十病有九寒” ， 中医认为在保养阴精、潜藏阳气的同时 ， 还要防止外寒侵袭人体 。
除了日常保暖 ， 还要通过食疗来驱寒保暖 。冬季要多进食温阳滋补的食物 ， 既能抵御风寒 ， 又可滋补身体 。
多补充优质蛋白
冬天每当我们吃完饭后 ， 就会感觉身子热乎乎的 ， 这是因为“食物热效应”的作用 。
不同的食物产热效果也不同 ， 如脂肪所含的能量中约4%~5%会变成热量 ， 从体表散发出去 ， 碳水化合物为5%~6% ， 而蛋白质最高能达到10%左右 。
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因此我们可以优先选择豆类、乳制品、鱼类、牛羊肉、鸡蛋等高蛋白低脂肪食物 ， 对身体虚寒、阳气不足者特别有益 。
多补充维生素
大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中都起着重要的作用 ， 这是一个产热供暖的过程 。
富含维生素B1的食物有动物肝脏、小米等；维生素B2常见于乳制品、香菇、花生、黄豆 。
人体在摄入大量的维生素C后 ， 能明显改善因寒冷导致的直肠温度下降情况 。同时维生素C还能缓解肾上腺素的过度应激反应 ， 增强人对寒冷的耐受性 。
冬季补充维C可选择青椒、冬枣、花菜、柚子、西红柿等 。
维生素E有抗氧化的作用 ， 能够清除自由基 ， 减少免疫系统受损 ， 还能延缓血管老化 ， 防止血管堵塞 。有利于促进末梢血液循环 ， 改善手脚冰凉的状况 ， 冬季可通过杏仁、榛子、芝麻等来补充维生素E 。
多补充铁元素
研究表明 ， 很多人冬天怕冷多与体内缺铁有关 。贫血的人体温较体内血红素正常的人低0.7℃ ， 血气不足 ， 身体自然会产热不足 。冬季可选择肝脏、瘦肉、蛋黄、鸭血等来补铁 。
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适量补充碘元素
碘元素有助于甲状腺激素的合成 ， 而甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量 ， 具有产热效应 。
另外碘元素本身可加快组织细胞的氧化过程 ， 提高人体基础代谢 ， 并使皮肤血流加快 ， 间接提升御寒能力 。故寒冬多喝海带汤可御寒 ， 食用海藻、贝壳和海蜇等也可以 。
适量补充矿物质
人怕冷与机体摄入矿物质的剂量也有一定关系 。如钙在人体内含量可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性 。
因此冬季多补充钙 ， 可提高御寒能力 ， 除乳制品外 ， 甘温热性的根茎类食物如胡萝卜、土豆、山药、红薯 ， 含有大量的铁、锰、磷、钙等矿物质 ， 可与御寒肉类搭配食用 ， 不但可以增加御寒力 ， 还可以降低胆固醇 。
暖冬有妙招——御寒食疗方大集结益气驱寒粥
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材料：粳米100克、党参20克、黄芪20克、生姜5片 。
做法：
将准备的所有食材洗净 ， 用水浸泡一段时间后加水煮粥；
待粥浓稠时加盐、葱花即可 。
功效：粳米健脾和胃、补中益气 ， 党参健脾益气 ， 黄芪益气固表 ， 生姜温中祛寒 。这道菜不止适用于冬季 ， 对于脾胃阳虚的人一年四季都很合适 。
山药玉米炖排骨
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