肠炎不重视,当心变肠癌!做好4件事,加固肠道免疫“长城”
我们的肠道本来应该是褶皱不平的 , 在这些褶皱里有帮助吸收营养的绒毛 。但若是患上了一种特殊的肠炎 , 肠道就可能被“熨平” , 导致肠壁僵硬、肠腔狭窄、蠕动变差 , 看上去质地像透明的玻璃一样——它就是溃疡性结肠炎 。
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溃疡性结肠炎是一种肠道慢性炎症性疾病 , 病变多位于乙状结肠和直肠 , 也可延伸至降结肠 , 甚至整个结肠 。患上这种肠炎后 , 患者可能出现间断性腹泻、黏液脓血便、腹痛、里急后重等症状 , 病情漫长 , 常反复发作 , 又很难完全治愈 , 严重影响生活质量 。
数据显示 , 溃疡性肠炎发病20年后 , 约7%~10%的患者会患癌;而发病35年后 , 高达30%的患者患癌 。想要预防这种肠炎的发生 , 不妨做好4件事情 , 加固我们的“免疫长城” 。
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1控制脂肪、蛋白质摄入量
【肠炎不重视,当心变肠癌!做好4件事,加固肠道免疫“长城”】研究发现 , 溃疡性肠炎与高脂、高蛋白的饮食有关 。过多的动物脂肪和不饱和脂肪酸会损伤结肠黏膜;蛋白质摄入过多 , 会导致摄入的含硫氨基酸明显增多 , 这些含硫氨基酸通过肠道细菌发酵后 , 可产生多种含硫化合物 , 对结肠细胞产生毒性作用 。
所以 , 即便是健康人群 , 日常也要尽量避免长期高脂饮食 , 少吃油炸食品、肥肉等;蛋白质的摄入也要注意适度 , 每人每天的蛋白质摄入量(g)=体重(kg)×0.8 。
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2少吃剩菜剩饭
很多人怕浪费 , 剩饭剩菜放了好几天也不舍得扔 。但即便将剩菜剩饭放进冰箱里 , 冷藏温度下有些细菌仍然可能存活、生长 。如果经常食用放置过久的食物 , 就可能打破肠道中原有的菌群平衡 , 增加肠道疾病甚至其他系统疾病的风险 。
因此 , 建议食物现做现吃 , 尽量不剩饭菜 。如果有饭菜剩余 , 应密封放入冰箱保存 , 下顿食用时充分加热 。
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3适当多吃抗性淀粉
抗性淀粉能被肠道微生物发酵生成丁酸等短链脂肪酸 , 增强肠道细胞免疫力 , 减少胺类等致癌物的产生和肠黏膜细胞的增生 , 从而降低肠癌风险 。
普通米饭放凉后 , 抗性淀粉就会大大增加 , 食用时加热即可;稍凉的红薯、土豆、玉米也是抗性淀粉含量较高的食物 。
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4补充益生菌
人体肠道内大概有1.5公斤微生物 , 以细菌为主 , 分为益生菌、致病菌、条件致病菌三种类型 , 通过保持三者数量的平衡 , 可以维持肠道环境的稳定 。
平时可适当吃点富含益生菌的食物 , 如:酸奶、泡菜等 。有需要时也可服用益生菌补充剂 。
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来源:北青网
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