“国宴级”宁夏盐池滩羊,现宰鲜肉,软嫩带奶香!年货备起来
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天气越冷 , 吃肉越香 。
【“国宴级”宁夏盐池滩羊,现宰鲜肉,软嫩带奶香!年货备起来】俗话说“冬吃羊肉赛人参” , 现在的羊肉肥美鲜嫩 , 滋补很合宜 。想到大天冷里来上一口“咕噜咕噜“沸腾的羊肉汤 , 叫人直咽口水 。
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正好 , 宁夏的朋友说牧场的盐池滩羊都肥了 , 这天吃正好 , 给我寄来一大箱 。
迫不及待开箱 , 肉质鲜红 , 看着就新鲜漂亮 。
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简简单单用清水煮 , 一开锅就满室香!
煮的时候连盐都不用加 , 吃起来也不膻 。羊肉香气浓郁 , 还有阵阵奶香 。
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每一块肥瘦相宜 , 瘦肉部分柔柔嫩嫩 , 脂肪夹在肌肉层间 , 颤颤巍巍 。
齿间一咬 , 软烂又不乏筋道 , 丰腴和奶香在口腔里席卷 。
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那种浑身舒畅、快活的感觉一路奔腾直至肠胃深处 , 肉正香 , 酒正酣 。好味道不能独享 , 赶紧分享给大家:
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1043推荐理由:
1.谷饲散养180天 , 精选小羔羊;
2.自家牧场 , 放心羊肉 , 盐池政府授权养殖基地;
3.新鲜现宰 , 全程手工分割 , 保留食材原味;
4.真空密封包装 , 全国大部分地区顺丰包邮到家~
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一进冬月 , 全国人民都在花式吃羊肉 。
要数中国哪里的羊肉更好吃?
《舌尖上的中国》给出答案:“黄河冲出贺兰山 , 塑造了宁夏平原 。几乎所有中国的美食家都认为 , 这里羊肉质地更佳 。”
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宁夏公认至正宗的滩羊 , 莫过于盐池 。
盐池 , 属于宁夏的牧区县 , 位于宁夏东部 。在宁夏的盐池境内 , 除了在天然草场生长着的牧草 , 还有几十种中药材 。
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滩羊喝的水是沟泉水 。滩羊所生活的草场广泛分布着浅层水 , 这里的水位高 , 水质好 , 又因为草场土壤中钙、磷的含量较丰富 , 因此水中的矿物质元素含量也是相当丰富 。
所以说 , 盐池滩羊吃的是中草药 , 喝的是矿泉水!
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不过同样是盐池滩羊 , 羊龄不同 , 肉质也不一样 。像有些牧场用的是1~2岁羊 , 肉质老化了 , 口感自然柴 。
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