首届赣菜厨王争霸赛宜春赛区主题突围赛暨宜春厨王争霸赛举行
这是一场精彩纷呈的争霸赛事
这是一场考验厨艺的强强对决
这是一场飘香四溢的美食聚会
......
1月7日
首届赣菜厨王争霸赛宜春赛区主题突围赛
暨宜春厨王争霸赛
在宜春中心城区袁州宴启动
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选手们在后厨各展绝活
热气腾腾的炒锅
精致的食材
四溢的菜香
让人眼花缭乱、食欲顿开
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比赛现场 , 来自全市各县(市、区)的102名烹饪行家大显身手 , “开胃贵妃鸡、富硒羊肉、锦绣龙鱼、如意扣笋、奉新勺子肉……”一道道秀色可餐、香气四溢的特色菜肴现场出锅 , 并放在展示台上供大家鉴赏 。
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评委对作品进行点评打分
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现场直播宣传赣菜美食
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经过激烈角逐
张宝国、漆金民、帅国树等11名选手名列前11名
将代表我市参加首届赣菜厨王争霸赛全省100强决赛
本次大赛奖项含金量高 , 除了对获得前20名的选手 , 按程序授予“宜春烹饪名师”称号外 , 对获得第1名且符合条件的选手 , 市总工会按程序优先推荐申报“宜春市五一劳动奖章”;对获得前11名的选手 , 由市人社局授予“宜春市技术能手”称号;对获得前11名、且年龄在35岁以下符合条件的选手 , 由团市委授予“宜春市青年岗位能手”称号 。
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作品展示区吸引大家围观拍照
近年来 , 我市从育品牌、壮产业、扩宣传等方面下功夫求实效 , 多措并举打造宜春赣味名片 , 提升宜春赣菜知名度 , 浓厚品赣菜评赣菜氛围 , 推动赣菜“品牌化、特色化、多元化”发展 。6+1私房菜、最爱妈妈菜、江南渔港等10家赣菜门店成功入选“百佳赣菜名店” 。袁州宴、宜丰宾馆、港湾龙湖大酒店、丰城食博汇名列赣菜名店50强 。
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