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惠发“大师级预制菜”火出圈
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15分钟上齐一桌年夜饭
俗语说得好“进了腊月就是年” , 眼看着虎年新春的脚步越来越近了 , 您家的年货清单列好了吗?新衣、春联、花卉、压岁钱……其中 , 最不可或缺的便是一顿丰盛的年夜饭 。
但年夜饭的准备过程谈何容易:费时:没有一周的时间食材采购得全?费力:从早到晚煎炒烹炸、刷锅洗碗!费钱:不花个几百元搞不定 。
我们为您解锁了一个两全其美的好办法
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凭实力出圈 , 预制菜成年夜饭新宠
据百度百科显示 , 预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点 , 运用现代标准化流水作业 , 对菜品原料进行前期准备工作 , 简化制作步骤 , 经过卫生、科学包装 , 再通过加热或蒸炒等方式 , 就能直接食用的便捷菜品 。最初预制菜主要面向餐饮行业 , 随着当下生活节奏的加快 , 菜品、菜系的预制菜不断更新 , 预制菜也开始面向终端消费者 , 并受到越来越多消费者推崇 。
“孩子最喜欢吃糖醋里脊 , 但勾芡的汤汁我每次都控制不好浓稠度 。”预制菜的出现 , 帮了市民李女士大忙 , “现在我经常从网上买些狮子头、鸡柳、蛋饺这些孩子爱吃的菜囤着 , 便捷、放心 , 口味还好 , 孩子再也不嚷嚷着出去吃饭了 。”像李女士这样生活在城市的上班族 , 是预制菜消费的主力军 。根据天猫发布“2019-2020国民味道”数据报告显示 , 天猫上预制半成品菜 , 销售同比增长达到了111% 。
99元8道硬菜 , 在家即享大师级美味
中国人如此热爱美食 , 自然是爱它的味道 , 那么预制菜品的口味如何?“众口难调 , 虽然不能保证所有人都喜欢 , 但口味应该有星级大厨的水准 , 绝对超过70%厨师的制作水准 。”据惠发食品相关负责人介绍 , 公司拥有专业的研发团队 , 无论是麻辣小龙虾、糖醋里脊还是孜然牛肉 , 研发团队通过不断地试验 , 将复杂的味道量化成酸度、甜度、辣度等具体的数据 , 再根据不同年龄层免费试用提供的试吃报告 , 反复品尝、比对、调试 , 做出适合大部分人的口味 。“研究一项新品的过程大概需要1-2个月 。”他说 。
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【即日起,“年货大礼包”开抢啦】即日起 , 由新黄河客户端与山东惠发食品股份有限公司联合的“惠发大师菜”将推出年货大礼包特惠活动 , 仅需99元即享鲜嫩狮子头、藤椒鸡排、虾仁什锦、宫保鸡丁等8道好菜、硬菜 。现在扫码登录“味道山东”下单购买预制菜 , 全程冷链配送 , 让您足不出户就能品尝到“大师级”的美味 。
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同时 , 主办方再次郑重承诺:“本次活动销售的预制菜全部按照国家安全生产标准化一级生产加工 , 每一道工序都严格把关 , 确保每一环节安全卫生 。同时全冷链运输 , 快速送到消费者手中 。”
来源:新黄河

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