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注意！快过年了，这些干果不能买，一定要告诉家里人！( 二 )


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7、陈年杏仁
颜色发暗偏深 ， 颗粒干瘪 ， 很有可能是陈年的杏仁 。另外 ， 一些果仁上有小洞的是虫蛀粒 ， 还有出现白色斑点的杏仁已经发霉了 ， 也不能食用！
任何食物 ， 都有它原始、本真的颜色 。买干货时不要一味的挑“颜值” ， 多看多了解还是有好处的 。
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这 5 类年货尽量少吃一点
1、高油脂年货代表年货：蛋散、炸薯片、薯条 。
这类食物含油脂较多 ， 吃多了会增加胃肠道负担 ， 影响正常的食欲 ， 更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里 ， 也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险 。
2、高糖年货代表年货：曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果 。
甜食所含热量较高 ， 加上节日期间活动较少 ， 能量过剩的结果是假期回来 ， 肉肉也多了不少 。
另外常吃甜食不仅会增加肥胖、也会增加糖尿病等多种慢性病的危险性 。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食 ， 以免血糖难以控制 。
注意！快过年了，这些干果不能买，一定要告诉家里人！
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3、高胆固醇年货代表年货：海鲜干货
如瑶柱、干蚝、鱿鱼 ， 含胆固醇较高 ， 吃得多了 ， 可能导致血脂升高 。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃 ， 以免诱发疾病 。
当然 ， 如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话 ， 这些胆固醇也不会进入体内 ， 但是这些海鲜干货含嘌呤较高 ， 用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出 ， 而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关 ， 所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤 。
4、高盐年货代表年货：腊肉腊鱼、坚果、话梅 。
年货里有盐味的 ， 除了腊肉腊鱼 ， 不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食 。
而小零食里的盐更容易被人忽视 ， 随便吃上一点就可能让一天的盐量超标 ， 而盐的摄入量与血压呈正相关 ， 吃过多含盐零食对高血压患者极为不利 。
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5、多色素年货代表年货：彩色糕点、糖果等
红橙黄绿青蓝紫 ， 看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物 ， 实际却含有更多的色素 。这一点 ， 在彩色糕点和糖果中尤为突出 。虽然其中部分的色素属于国家允许的添加剂 ， 但吃多了还是会对身体造成不利影响 ， 特别是孩子 。
如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大了 ， 可能影响胃肠功能 ， 肝肾功能也可能受损 。
来源：中国消费品质量安全

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