水果界的「奇果」，冬季正合适，有降血压、改善血脂的作用
在中国 ， 枣的栽培历史长达7000多年 ， 民间还流传「一日吃仨枣 ， 一辈子不显老」的说法 。
冬枣皮薄肉脆 ， 很多人都喜欢吃 。尤其是在冬季 ， 水果店还是水果摊上 ， 都能看到冬枣的身影 ， 那么它有哪些好处呢？
营养价值维生素C含量高
说到冬枣的营养价值 ， 有一个称呼可以说是实至名归：「维生素C大补丸」 。维生素C含量高达243 毫克/100克 ， 差不多是苹果的60倍 ， 柠檬的10倍 ， 称得上是水果中的维生素C之王 。
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预防便秘
只需吃一两颗 ， 人体一天所需的维生素 C 就不用愁了 。而维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 ， 调节血脂、胆固醇、血压 。含糖量高
每100g冬枣（大概6-7颗）的热量在100千卡左右 ， 和米饭差不多 。含糖量为 25%～38%（中国食物成分表数据为30.5%） ， 制成干枣后的热量、糖分会更多（中国食物成分表数据为67.8%） 。
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解毒养肝
中医认为 ， 冬枣味甘、性微温 ， 对肝、脾等脏器有益 。同时能减轻各种化学药物对肝脏的损害 ， 慢性肝炎患者和早期肝硬化患者常吃冬枣 ， 还可起到一定的辅助治疗作用 。
常见问题吃鲜枣好还是干枣好？
【水果界的「奇果」，冬季正合适，有降血压、改善血脂的作用】干枣一般是指鲜枣晒干得到的枣制品 ， 也就是我们常见的红枣 。
晒成红枣后 ， 营养物质的种类和数量没有明显增加 ， 倒是含糖量大大提升 ， 维生素C的含量大大降低了 。（维生素C含量从243mg/100g骤降至14mg/100g）
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冬枣很甜 ， 是糖精泡出来的？
很多人都会担心：冬枣这么甜 ， 不会是用糖精或甜蜜素泡的吧？
冬枣成熟后的含糖量虽然高 ， 口感是比较甜的 ， 但是也有不少商家用糖精泡制不成熟的冬枣 ， 提前上市出售 。
如何避免买到“催熟”的冬枣 。健康君教你如何辨别
方法看颜色
自然成熟的冬枣：红色深浅不均 ， 并且会呈斑点状散开 。
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用水烫熟的冬枣：表面红色分布非常整齐、或青红分界明显的 ， 可能是烫熟的 。尝味道
通常烫熟的冬枣只是表皮甜 ， 甚至可能甜得发苦 ， 而枣肉还是干、柴、酸涩的 。
它作为一种味道清甜的水果 ， 不少人在冬枣面前一定是管不住嘴的 ， 一次吃一盆不是个例 。但冬枣的含糖量为 25%～38% ， 大家在吃的时候要注意一下~
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部分图片来源：pixabay
来源：广东卫视健康有道
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