广南：小蚕豆种出“大产业”
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有句谚语说道：“立冬蚕豆小雪麦 ， 一生一世赶勿着 。”意思是提醒人们要抓紧季节 ， 不误农时 。在广南县五珠乡 ， 当地群众充分发挥得天独厚的地理和气候条件 ， 大力发展蚕豆产业 ， 带动1200余户脱贫群众实现产业增收 ， 为乡村振兴奠定坚实的经济基础 。
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深冬的田野 ， 万物萧条 。然而 ， 在五珠乡黑羊山坝子绿茵盎然 ， 一派生机勃勃 。因为 ， 这里的400余亩蚕豆迎来了丰收 ， 一株株蚕豆枝上挂满豆荚 ， 田间地头随处可见村民们采摘、装袋、运输的繁忙景象 。广南县鑫鑫种植农民专业合作社理事长高鑫介绍 ， 为了不让流转来的土地闲置 ， 合作社在辣椒采收结束后 ， 及时把蚕豆栽种下去 ， 由于有了种植经验 ， 所以 ， 2021年底 ， 合作社采取错时栽种 ， 让今年的蚕豆卖了个好价钱 。
【广南：小蚕豆种出“大产业”】广南县鑫鑫种植农民专业合作社高鑫 ： “年前产出的蚕豆价格都偏高 ， 都在十多元以上 ， 都翻了一番 。因为在年前我们云南的天气比较好 ， 其他像浙江、山东这些天气比较冷的地方都产不出蚕豆 ， 那我就反季节种植 ， 就没有人来抢市场 。”
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由于蚕豆种植属于劳动密集型产业 ， 需要大量劳力采摘 ， 蚕豆基地成为了当地不能外出务工群众就近务工增收的好地方 。
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广南县鑫鑫种植农民专业合作社高鑫：“采豆、打包我们采取计件模式 ， 计件模式就是多劳多得 ， 他们有些一天就能拿到100到200元左右 ， 基地平均每天需要40到50个工人 ， 用工最多的时候会用到100多个 。”
广南县五珠乡五珠村村民孙礼翠：“有个基地是最好的 ， 只要有老板来投资我们就有收入 ， 我们有工作就有钱赚 。”
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蚕豆别名南豆、胡豆 ， 是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 ， 也是广大农民喜爱的冬农产品 。然而 ， 大部分群众把蚕豆当成“懒庄稼” ， 只种不管 ， 导致产量低下 ， 经济收益甚微 。近年来 ， 广南县五珠乡结合有利气候优势 ， 引导合作社把蚕豆列入蔬菜产业进行精耕细管 ， 让蚕豆成为助力当地群众产业振兴的又一个增收点 。
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广南县鑫鑫种植农民专业合作社高鑫：“现在的市场价拿到上海去卖的话能达到十块一公斤 ， 我的保守估计亩产在一吨的话 ， 按照现在的市场价一亩的产值在一万元左右 。”
来源：东方网
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