待到茶花烂漫时
2021年12月9日 ， 奉节县五马镇樟木村 。
不同于昨日阴沉的天气 ， 这天的太阳格外好 。
趁着好天气 ， 村民肖启游将自家的农产品装在大簸箕中 ， 放在院坝里晾晒 ， 白花花的萝卜干和火红的辣椒被整齐地码放着 ， 还有满满四大袋的油茶籽 。
油茶籽已经被晒成深褐色 。肖启游一边用手挑选出其中已经干瘪的油茶籽 ， 一边将其余油茶籽平铺在簸箕中 。这四大袋油茶籽就是肖启游家2021年一整年的收获 。等到奉节县凯威油茶种植有限公司开始收购时 ， 肖启游就会将这几袋油茶籽送去售卖 。
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小小油茶籽承载致富希望
2021年10月23日 ， 霜降 。
每当霜降来临 ， 空气中的水分下降 ， 五马镇都会迎来一段长时间干燥而晴朗的天气 。
这个时候 ， 油茶树上油茶果果皮的颜色逐渐由红色转变为黄褐色 ， 这意味着油茶果已经成熟 ， 采摘的时候到了 。
肖启游家的油茶树就在离家不远的山坡上 。霜降一到 ， 肖启游就和妻子魏光梅一起背着背篓上了山 。十几亩的坡地上种着700多棵油茶树 ， 这是肖启游这几年全部的心血所在 。
肖启游是樟木村最早一批种植油茶树的村民 ， 在以前 ， 他还种植过油橄榄 ， “油橄榄种在这里光长叶子不长果子 ， 我就全部铲掉种上了油茶树” 。
去年成熟的是肖启游最先种植的300多棵油茶树 ， 余下的得等到今年才能进入初产期 。在肖启游眼里 ， 种树和种庄稼一样 ， “只有照顾得好 ， 才能收获得好” 。
油茶的鲜果采摘回来后 ， 如果想偷个懒 ， 农户可以直接将鲜果卖给凯威油茶种植公司 ， 价格是每公斤4元 ， 如果将鲜果晒干 ， 剥出油茶籽 ， 收购价将高达每公斤16元 ， 翻了好几番 。
油茶鲜果不需要经过什么特殊处理 ， 借助霜降后的好太阳带走鲜果外壳中的水分 ， 鲜果外壳便会自动裂开 ， 油茶籽也会从中蹦出来 ， 少数不愿意“出壳”的 ， 农户收捡油茶籽时 ， 用手轻轻一捏 ， 便能剥出油茶籽 。
“好照料” ， 是肖启游对油茶树和油茶果的评价；200公斤油茶籽 ， 是肖启游去年的收成 。
200公斤油茶籽的收获换算成收入便是3200元 。在今年 ， 肖启游的收入 ， 还会翻番 。
在最开始推广油茶树种植时 ， 五马镇种植的农户还不算多 ， 像肖启游家这样种植十几亩的更是寥寥无几 ， 但经过这些年的发展 ， 油茶的效益逐渐显现 ， 种植规模也逐步扩大 ， 到2021年末 ， 五马镇油茶树的种植规模已经拓展到2.6万亩 ， 覆盖了全镇14个自然村 。
在五马镇 ， 像肖启游这样的种植大户如今也越来越多 。
“我对油茶有信心 ， 而且我们自己的加工厂也马上要办起来了 。”肖启游说 。再过一段时间 ， 等到加工厂的机器开动 ， 五马镇的农户便会源源不断地将油茶籽送往凯威油茶种植公司 ， 这是他们增收致富的希望 。
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不断延长的产业链
2021年12月10日 ， 凯威油茶种植公司 。
公司老板李林阳站在新建起的茶油加工厂门口的水泥坝上 ， 接待着一批又一批前来进行安全检查的工作人员 。2021年是茶油加工厂投入生产的第一年 ， 作为食品加工厂 ， 安全检查是很重要的一环 。
迎来送往 ， 李林阳的神色中带有兴奋和疲惫两种状态 。
2012年 ， 通过招商引资 ， 李林阳带着油茶种植业来到五马镇 。在此处扎根后 ， 他流转了6000亩土地搞油茶种植基地 。
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