寻找屯溪的年味儿
【寻找屯溪的年味儿】本文转自：黄山市文化和旅游局
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腊八已过
年味渐浓
春节马上就要来了
腌腊肉
买新衣
……
趁着晴好的天气
一起来看看屯溪的年味吧
杀年猪
进入腊月 ， “杀年猪”就开始了 ， 而杀猪的这一天就和过节一样热闹 。杀猪的人家会邀请亲戚朋友到家里来吃饭 ， 而这就是乡村里的杀猪饭 ， 饭桌上的菜肴也以猪肉为主 。家家户户之间你来我往 ， 也加深了邻里间的感情 。
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顶市酥
顶市酥 ， 俗称“红纸包”或“红包糖” ， 质感松软 ， 是徽州特色名细糕点 ， 由芝麻、白糖、少量的面粉或米粉、饴糖精制而成 。在徽州的传统习俗中 ， 每到过年 ， 家家都会用顶市酥招待前来拜访的客人 。
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腌腊肉
腊月里腌制腊肉 ， 是过年的传统习俗 。将粗盐均匀地抹在新鲜的猪肉上 ， 然后等待时间的沉淀 。在人与自然的共同努力下 ， 猪肉更加咸香可口 ， 形成独具特色的地方风味 。
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写春联
春联 ， 是为了庆祝新春佳节所作的对联 。而写春联 ， 是过年习俗中不可缺少的一项 。春节将至 ， 屯溪区也开展了写春联的活动 ， 为市民送上新年的美好祝福 。
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冻米糖
冻米糖是徽州享有盛名的特色小吃 ， 主要原料为糯米、白砂糖等 ， 香甜酥脆 ， 是拜年送礼的佳品 。可以说 ， 冻米糖是过年必备的零食 ， 浓郁的米香一下子就让人想到儿时的春节 。
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舞龙舞狮
舞龙舞狮 ， 是中国民间传统习俗 。每到喜庆的日子 ， 人们就用舞龙舞狮来祈求平安和丰收 。到了今天 ， 舞龙舞狮经过不断发展 ， 已经成为具有观赏性的民俗活动 。
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贴窗花
贴窗花是古老的传统节日习俗 ， 新春佳节时 ， 人们会在窗户上贴上各种剪纸窗花 ， 表达新年的美好愿望 ， 营造喜庆的节日气氛 。精美的窗花也为人们带来了视觉上的享受 ， 集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。
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来源：屯溪区文旅体局
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