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经相关专家研究，认为饮酒、吸烟、肥胖是全世界食管癌的主要风险，而在中国除了上述因素外，饮食也是非常重要的一点。
统计数据显示，每天喝茶温度高于60℃的人比喝茶温度低于60℃的人患食道癌的风险高90%，这就是为什么世卫组织将“60℃以上的任何饮料”列为2A类致癌物的原因。
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此外，长期饮用浓茶也是一种不健康的方式，因为浓茶中含有较高的咖啡因等物质，超标后会刺激上消化道黏膜，容易引起黏膜病变，严重者甚至会导致食管癌、胃癌的风险。
所以要想从喝茶中受益，就要学会正确喝茶，少喝浓茶和过热的茶。
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结语:我们中国的茶文化流传已久，爱茶的人无处不在。在此，我们要提醒大家，健康科学喝茶，不依赖茶防癌，不以茶为药，想要预防癌症，保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期做癌症筛查是最好最有效的方法。
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