泡椒木耳的做法 美食精选:家常豆腐 ,泡椒黑木耳,百花蒸酿辽参,香肠蒸蛋的做法
从前,食物对我来说没有概念,但它只是我喜欢的食物。印象中,我回家吃妈妈做的好吃的,爸爸带我去赶我骑自行车会吃的肉包子,在学校餐厅吃到好吃的蛋炒饭。大学宿舍乳山舍友带的重鲭鱼,临沂舍友带的煎饼,惠民舍友带的红富士苹果...我的饮食观念大多停留在这几点。正是。
因为我已经成为了妻子和母亲,我希望把我对家庭和生活的爱,变成餐桌上的一粥一餐一汤一盘菜。特别是对于孩子能吃到的营养和健康,我把食品研究当做一门课程。手机上的豆类水果食品成了我最好的伙伴。根据以上食谱要求,我收集食材,准备厨具。
眨眼间,食物作为一种文化,在我们这个和平美好的时代已经完全放大了。来自大方:在烹饪大赛类别中,食品与健康类节目先后被搬上荧屏,有美食的故事,有美食的乐趣,有美食的方法,有美食的营养传播,有美食诉说人生百味,有美食诉说中国故事。美食节目成为人们追逐的热点,成为传播中国独特文化的最佳方式,成为中国软实力的独特体现。【因为爱中国菜,所以更爱中国】
家常豆腐
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食品
豆腐、盐、葱、姜、蒜、酱油、豆瓣、辣酱、白糖。
工作方法
1.北方豆腐放入蒸笼蒸10分钟左右,取出冷却备用。将豆腐切成中等厚度的菱形块。
2.锅里放油,煮到60%左右热。加入豆腐块,煎至两面金黄。将青椒切成段。锅用豆腐油加热到七成热,加入葱、姜、蒜,炒红油。
3.加入炒豆腐,翻炒,加一勺糖,加入适量酱油翻炒,加入少许水,待翻炒汤差不多干时,加入少许盐,出锅。
泡椒黑木耳
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成分:
黑木耳100克,泡椒1包,红辣椒1个,糖适量,青椒1个,盐适量,白醋适量
练习:
1.黑木耳要提前一天泡在水里
2.将水放入锅中煮沸,然后将黑木耳加入水中并打碎
3.立即将黑木耳沥干,用冰水浸泡
4.将青椒切碎,加入醋、糖、盐和泡椒,制成配料水
5.将黑木耳与准备好的果汁混合,浸泡一夜
【泡椒木耳的做法 美食精选:家常豆腐 ,泡椒黑木耳,百花蒸酿辽参,香肠蒸蛋的做法】6.第二天可以吃
百花蒸辽沈
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原材料:
送辽沈一个,虾胶200克。
制作:
1.用备好的酱油水煨辽沈。
2.辽沈里面晾干,拍一点干粉,酿虾胶,放入蒸笼蒸3分钟,然后捞出切块,把蛋清勾薄,装饰蟹菜。
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香肠蒸蛋
配料:香肠1根,鸡蛋1个,盐适量,料酒。
练习:
1.香肠切片,放在盘子里,分两层放。
2.中间放一个鸡蛋。
3.在鸡蛋周围倒些料酒,在蛋黄上撒一撮盐。
4.锅里蒸到香肠油。
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