什么是低聚果糖配方奶粉中的低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)是什么？

在最后一篇文章中，初晓教大家如何阅读奶粉罐上的配方表。眼尖的宝妈会注意到低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)这两种成分，经常买奶粉的宝妈也不会觉得奇怪。

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低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)是益生元，可用作膳食补充剂，促进益生菌的生长和繁殖。低聚果糖、低聚半乳糖，包括乳糖低聚糖，是新兴配方奶中常见的低聚糖。那么它们在奶粉中有什么作用呢？两种糖有什么区别？

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低聚果糖的作用
低聚果糖是一种天然活性物质，能被肠道菌群吸收利用，调节肠道菌群的微生态环境。它主要有以下功能:
改善便秘
低聚果糖可以改善肠道菌群的环境，促进双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长；减少或抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道平衡。
低聚果糖可以调节肠道菌群，刺激肠道蠕动，增加粪便湿度，维持一定的渗透压，从而预防便秘。
促进营养吸收
低聚果糖可以促进蛋白质的消化吸收，防止碳水化合物摄入不足引起的大便干燥。提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，预防骨质疏松。还能减少肝脏毒素，在肠道内产生抗癌有机酸，具有明显的抗癌作用。
增强免疫功能
低聚果糖能促进双歧杆菌和乳酸菌的增殖，使有益菌在肠道中占优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨等)的形成。)，保护肠粘膜细胞和肝脏，从而预防病理性肠癌的发生，增强机体免疫力。
此外，双歧杆菌可以发酵乳糖产生半乳糖，半乳糖是脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后的快速生长密切相关。

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低聚半乳糖的作用
母乳中含有丰富的低聚半乳糖(GOS)，婴儿体内双歧杆菌菌群的建立在很大程度上依赖于母乳中的低聚半乳糖。奶粉要模仿母乳，奶粉中要添加低聚半乳糖，乳清要经过酶解、合成、喷雾干燥精制成乳白色或淡黄色粉末。
低聚半乳糖是人体肠道内双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌的优良营养来源和有效增殖因子，可改善人体肠道的消化吸收功能。与植物纤维效果相同，低聚半乳糖能促进胃肠蠕动，改善肠道功能。
两者的区别
低聚果糖耐低温，低聚半乳糖耐酸耐热。低聚半乳糖在加工过程中不会被高温杀菌和人体胃酸破坏，但低聚果糖不具备这些特性。低聚半乳糖的成本价相对高于低聚果糖。

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低聚半乳糖可被人体肠道中的8种有益菌利用，如青春双歧杆菌、双歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。低聚果糖比低聚半乳糖作用于更少的菌株。
低聚半乳糖能抑制人体肠道内有害细菌的生长和繁殖。如艰难梭菌、大肠杆菌等。能使肠道有益菌占优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，保护肠粘膜细胞和肝脏，增强免疫力。
一般来说，低聚果糖和低聚半乳糖作为益生元，可以促进有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，为肠道微生态的平衡奠定良好的基础，提高人体免疫力。
婴儿配方奶粉含有低聚果糖和低聚半乳糖(GOS)。京加必比和爱加必比系列添加复合益生元，保护肠道有益菌的生长，含有宝宝身体所需的各种营养元素。