屎的折法 日本人吃屎、北京喝馊、四川吃童子尿蛋,这些奇葩食物每一样都碾压贝爷,能把文章看完都算我输( 二 )


牛屎火锅,又称牛边火锅,是中国黔东南一种神奇的美食。以牛胃、小肠和大肠中未消化的草为原料,锅底加入牛胆汁和调料制成。
从这样的锅底洗出来的食物,臭极了。我有幸闻了三天一次。毫不夸张地说,我差点晕过去。

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做这道菜,牛一定要吃天然的草,不能吃饲料,最好在草里加点中药。然后宰杀牛,取出胃里的内容物,挤出汤汁留存。这种汤胃里最珍贵,小肠次之,大肠最差。

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但是这样的火锅在贵州是一种很热的冬季美食。喜欢吃的人说,虽然闻起来像屎,吃起来有苦味,但是会越来越好吃,回味很长。
闻起来臭,吃起来香,当地人吃肉,一碗碗喝汤!

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擦干这碗屎......
类似于此,还有羊肉汤。宋代朱璞写《Xi满丛小》,有记载:“牛羊肠脏,汤稍洗舔食客。臭死了,还大得可以吃。”
是关于牛和羊的。即便如此,我既然知道了这件事,就不能再直视茴香饺子了。。。
韩国粪酒
你觉得世界上最恶心的酒是嚼酒吗?那是你没见过的狗屎。
动物粪便可以入药治病,这在中医里很常见。鸡粪酒是唐代孙思邈所著《千金方》中治疗产后中风的偏方。
黄帝内经中也有蝙蝠粪便制成的夜沙,麻雀粪便制成的白丁香,老鼠粪便制成的五灵脂,兔子粪便制成的满月沙,蚕沙等等。
但是,你见过人尿粪便做成的保健酒吗?

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韩国凳子雕像,看到那个金的了吗?
粪酒的传统制作方法是:在竹筒上开一个小洞,放上松叶,然后把竹筒扔进粪坑。三到五个月后,竹筒里会存放清液,与酒糟混合发酵几天,便正式完成粪酒。

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这种屎做成的酒据说可以治疗骨折等疑难杂症,但是因为味道重,韩国人不太喜欢喝这种神奇的药酒。
在20世纪60年代几乎消失了。现在人们已经不再用传统的方法酿造粪酒了,因为有一个快捷的方法:把发酵好的水和6岁孩子的粪便混合一周,然后过滤,就可以喝纯男孩粪酒了!

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现代粪酒的制作方法如上图。通过图片真的能闻到屎味~
男生尿蛋
中国人相信大小便不是一两天的事。《本草纲目》记载“尿”有很多好处:人尿是轮回酒,是还元汤,对处女尤其如此。
古代皇帝总是用尿和炼丹药长生不老。到现在,在浙江东阳,还是有非常抢手的小解煮蛋的孩子。

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这种黄澄澄溶液不是茶,而是10岁以下男孩的尿液。儿童鸡蛋,取10岁以下(有的说8岁以下)儿童的尿液,支起炉子,用鸡蛋煮饭。经过几次烘干,加尿,煮12小时,咸蛋就可以一个一个做成了。
都说熟了,热了就剥开,满是余香,羡慕别人。因此,每年春夏,街上都是卖儿童鸡蛋的小贩。

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