白糖饼的家常做法 糖饼最简单的做法,不发面不醒面,柔软筋道,大人孩子都爱吃
大家好,欢迎来到百家二号爱心食品。我们今天想说的是:做糖饼最简单的方法就是不醒,软而韧,大人小孩都爱吃。
最近无论是在社区还是在朋友圈,话题都和面食有关,因为在特殊时期,人们在家很无聊,开始在家练习烹饪,尤其是各种面食非常受欢迎。每天都看到大家在群里和朋友圈里晒自己做的面食。更何况穷人爱吃自己做的面食,尤其是从小吃到大蜜饯蛋糕,绝对好吃。想到这里,口水就会往下流。大家都喜欢吃蜜饯蛋糕吗?我烙的蜜饯蛋糕又甜又软,和面是关键。一个小技巧,不破皮不露馅。
文章图片
糖蛋糕
很多人说烙糖饼是一件很麻烦的工作。他们在家烤的糖饼硬,皮破,糖汁流,等等。其实这些都是你烤糖饼的错误方法。现在我教你烤糖饼最简单的方法。又软又硬。大人小孩都爱。我们来看看我是怎么做到的。
文章图片
糖蛋糕
【配料】:面粉、水、糖、芝麻等。
[练习]
第一步:将适量清水(约500克)倒入锅中烧开水,煮沸后加入500克面粉,边倒入边搅拌,最后搅拌成面团。用这种方法制作的面团柔软而坚韧。
文章图片
【白糖饼的家常做法 糖饼最简单的做法,不发面不醒面,柔软筋道,大人孩子都爱吃】糖蛋糕
第二步:在案板上刷一层食用油,取出面团,放在案板上,趁热揉面,然后盖上一层棉布,松弛10分钟左右。
第三步:将适量白糖、一勺熟芝麻、一勺面粉倒入碗中,搅拌均匀,糖馅即完成。在糖里加入适量的面粉,可以防止糖汁流出,不破皮,减少一些甜度。如果不喜欢甜味,可以多放点面粉。
文章图片
第四步:把松弛的面团拿出来,排列成同样大小的小料,取一个小料,在里面挖一个洞,然后把准备好的馅料放在上面,然后用虎口夹起来,慢慢捏起来,把封口捏紧,防止馅料露出来。完成后,轻轻展平,然后用擀面杖擀平,放在一边备用。
文章图片
糖蛋糕
第五步:从锅里预热,倒入适量的食用油,将所有的饼坯放入锅中,炸至底面成型,然后翻面,炸1分钟左右,再翻面,重复同样的动作2-3次。整个过程大约需要3分钟。饼鼓起来,两面金黄就可以煮开,香甜可口的糖饼就做好了。吃糖糕的时候一定要凉了再吃,以免烫伤嘴。让他们晾一会儿,因为外面冷,里面的糖汁可能还是热的,要小心。
文章图片
糖蛋糕
做糖饼最简单的方法就是不要做面,不要醒来。它们柔软而坚韧。大人小孩都爱吃。以上是我给你带糖糕的方式。你这样做糖饼吗?用这种方法做出来的蜜饯蛋糕,柔软耐嚼,方法特别简单。又甜又好吃,和面是关键。用开水做面团,做出来的蜜饯蛋糕会很软很有嚼劲,不容易破皮,糖汁也不会流出来,深受大人小孩的喜爱。
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动,决战元宇宙的背后是「文化输出能力」?
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验?
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友?
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻?
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受?
- 单纯的女生你伤不起,因为过了几年,你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人,都有哪些表现?
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆?
- 喜欢上一个人的时候,男方和女方各是如何说的