牛蛙不知道怎么做好吃?教你在家把牛蛙做出大厨级别的味道( 二 )
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烹饪要点及技巧牛蛙块在进行炸制的时候 , 注意不要把火开得太大 , 避免牛蛙块被炸得过硬或者焦糊 。注意火候 , 能够把牛蛙炸透即可 。如果怕吃的时候误食骨头的话 。也可以选择将蛙块去骨 , 不过这个过程可能要相对困难一些 。如果想要菜品更加美观的话 , 也可以适当撒上一些白芝麻 , 这样在提升风味的同时 , 菜品的颜值也会拉得更高 。温馨提示:牛蛙味甘性寒 , 属于寒性食物 , 患有严重胃病的或者风寒的各位朋友 , 请谨慎食用哦 。
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