芝士条的做法 日式和风芝士条的做法
日式和风芝士条怎么做才好吃？需要哪些食材？家常菜网“棕榈烘焙”的老师，为你提供了一本完整的日式和风芝士条的家常菜做法的书。菜鸟只要按照图示步骤，就能做出好吃的日式和风芝士条。
制作日式和风芝士条的原料:
饼干基料，乳脂黄油10080g，砂糖200g，全蛋120g，低筋粉720g，低筋粉8g，芝士面糊配料单，奶油芝士120g，马斯卡比尼芝士120g，酸奶480g，蛋黄120g，砂糖65g，玉米淀粉45g，牛奶50g，ACE-。
日式和风芝士条的步骤:
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第一步:将奶油芝士均质10s，加入Maskabuni芝士，均质，加入酸奶，然后均质。
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步骤2:
【芝士条的做法 日式和风芝士条的做法】
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第三步:将砂糖和玉米淀粉混合，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀。
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第四步:牛奶和ACE-400混合加热。煮沸后，加入黄油，继续加热，直到黄油融化。倒入两部分，搅拌均匀。然后煮回锅里，直到可以丝滑。
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第五步:将1份倒入3份，搅拌均匀，加入柠檬汁。
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第六步:蛋白质烘焙，加入1/2砂糖，高速烘焙，再加入另一半砂糖(注意:中速前高速烘焙，70%烘焙，比重0.3，不能打)。
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第七步:4份加5份，自下而上搅拌均匀，测比重0.65。
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第八步:将六个部分倒入模具，放入烤箱烘烤，加热到170℃，再加热到170℃30分钟，注意打开风门。
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第九步:组合成型:将饼干底部压至2.5毫米厚，烘烤7分钟备用。
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第十步:在饼干底部铺一层酱料，然后放一层海绵胚在上面。
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第十一步:搅拌奶酪面糊，倒入准备好的饼干底，170℃烘烤30分钟。
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第十二步:出炉后切成条状，包装。
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步骤13:
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