双汇火腿肠安全吗 双汇火腿肠因食品检测不合格而再次被点名
近日，广东省梅州市市场监督局公布了2019年第一次食品监督抽检信息通报。4-8月，全市生产经营监管抽检的613批食品中，有23批不合格。其中双汇两批香肠食品因检出菌落总数不合格而被命名。事实上，双汇近年来经历了频繁的质量问题，业绩面临下滑的难题。从2016年到2018年，其营业收入连续三年下降。
根据梅州市市场监督管理局官网发布的《梅州市市场监督管理局2019年第一次食品监督抽检信息通报》，标注为南昌双汇食品有限公司生产的双汇老味香肠(300g/袋)和大蒜味香肠(450g/袋)，检出菌落总数分别为不合格。
据了解，食品菌落总数严重超标，意味着产品卫生条件达不到基本卫生要求，会破坏食品的营养成分，加速食品腐败变质，使食品失去食用价值。食用微生物过多的食物，易患痢疾等肠道疾病，可引起呕吐、腹泻等症状，危及人体健康和安全。
今年以来，南昌双汇因食品不合格被列入黑名单已经不是第一次了。上海市市场监督管理局8月发布的2019年第34届省级食品安全监管抽检信息显示，南昌双汇生产的一批里脊被发现含有违禁兽药氧氟沙星和磺胺类药物，残留量超过3.48倍。
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根据天眼超的信息，南昌双汇食品有限公司是双汇集团于2011年投资12亿元兴建的。近年来，双汇食品质量问题频频发生。除上述两个名称外，湖北省市场监督管理局于2019年9月9日进行的第36次食品抽检中，宜昌双汇食品有限公司生产的双汇香肠(辣味)中检出氯霉素(生产日期:2019年6月9日)。
据媒体报道，今年9月，消费者王女士在社交媒体上发布视频，称自己在双汇火腿肠中吃过活虫。双汇相关负责人回应，产品通过出厂检验，问题可能是流通中的特殊因素造成的。然后她赔偿，双方最后达成和解。除了质量问题，双汇还面临业绩下滑的问题。据《南方采访人员》年报显示，2016年至2018年，双汇营业收入持续下降，分别为518.45亿元、505.78亿元和480.32亿元。2019年上半年营收254.55亿元，同比增长7.26%；归属于母亲的净利润为22.31亿元，同比下降0.16%。
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