牛奶和面粉能做什么吃的 分享这道美食的日常做法,美味好吃,在家就可以自己做着吃了!
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分享一下这种美食的日常做法。很好吃,可以在家做!今天边肖制作这种小吃的最早历史可以追溯到秦朝的康熙时期。几百年来一直以其独特的口感代代相传,然后不断完善,最后以其香脆的口感广受欢迎。酱饼外观类似千层饼,辣而不辣,咸而脆。它是近年来边肖最受欢迎的小吃之一。酱饼所用的食材简单方便,常见的食材如牛奶、面粉、盐油等都很好学。你不必去外面的小贩那里买美味的酱饼。做出来好吃更健康。来一起学。
酱饼
作者:哲小哲
成分:
中筋面粉250克,牛奶60克,水110克,精盐2克,糖5克,玉米油5克,发酵粉1克,玉米油5克,盐和胡椒5克,大蒜50克,洋葱30克,葱10克,豆沙10克,甜面酱2克,番茄酱5克,油耗5克,糖10克。
烹饪步骤:
1.将中筋面粉、盐、糖和发酵粉放入厨师机
2.加入牛奶、水和玉米油,揉成光滑的面团,表面涂上食用油,醒发50分钟。然后开始做酱。
3.葱花,大蒜,洋葱,切碎
4.油炸并煨5分钟
5.加入豆酱、甜面酱、番茄酱、食用油、糖,用小火翻炒
6.冷却后,用炒菜机打碎,这样味道更好
7.把面团擀开,在表面撒上面皮、盐和胡椒
【牛奶和面粉能做什么吃的 分享这道美食的日常做法,美味好吃,在家就可以自己做着吃了!】8.切好后在中间撒上葱花,然后用周围的面片包裹葱花
9.把它卷开,卷成长方形
10.放进锅里,前后煎一下
11.抹酱,芝麻,葱花~ ~
烹饪技巧:
1.揉面的时候尽量用温水。面团会变得更软更硬。尽量选择中筋面粉。加一点牛奶,味道会更丰富。
2.揉面后,表面可以涂上食用油,锁住面团的香气,有助于保持柔和的口感。打样时间最好控制在45-55分钟。
3.蛋糕酱的配料可以根据自己的口味选择。这里用的是常见的葱、姜、蒜、葱,还加了豆瓣酱、甜面酱、番茄酱。这些可以根据自己的口味选择。炒好后可以用炒菜机打碎,味道会更好。如果家里没有炒菜机,也不用弄坏。
你学会吃简单的酱饼了吗
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