折耳根怎么做好吃 折耳根是鱼腥草吗？如何做才好吃？
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鱼腥草。，也就是所谓的耳根，应该是大家都知道的。这种植物也是一种中草药。鱼腥草一般喜欢长在田埂上。路过有鱼腥草的地方就能闻到特别的味道。如果你不喜欢这种味道，你会觉得很腥，特别不舒服。正是因为这种腥味，才被命名为鱼腥草。鱼腥草。是一种从叶子到根的药。叶和根可以晒干，用水浸泡饮用，具有良好的清热解毒、消肿利尿的作用。茎和根也可以用煸炒的方式烹饪和食用，或者将生的茎和根与调味料混合制成凉菜。
1.抗炎抗病毒鱼腥草是一种天然抗生素，能清热解毒，清除体内有害微生物和病毒，使胃和身体的功能正常发挥。此外，鱼腥草还能杀死引起感冒和流感的病毒和细菌，保护人体免疫系统，减轻感冒、发烧和流感的症状。2.利尿剂3。防辐射4。增强免疫系统的功能。鱼腥草能增强白细胞的分泌功能，提高人体免疫力。5.能清肺清热，有效防治咽炎、重症气管、肺癌。
【折耳根怎么做好吃 折耳根是鱼腥草吗？如何做才好吃？】1.鱼腥草用清水洗净，去掉老根和老叶，留下嫩根和嫩叶，切成适当长度的段。2.将大蒜压成蒜沫，制成麻辣油。3.将鱼腥草用冷开水浸泡5分钟，然后捞出沥干。4.将鱼腥草放入大锅中，加入切碎的花生、欧芹，撒上花椒油、蒜沫、糖、醋、味精、盐，拌匀。
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