三月廿九 三月廿九·好鱼知时节
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与季节一致的最好的鱼
但充满了食客的味道
每年春末夏初，
是鲥鱼迁徙到河流按时产卵的时候。
【三月廿九 三月廿九·好鱼知时节】其余时间，
所有的鱼都生活在海里。
所以每年4月到6月，
这是吃鲥鱼的最佳季节。
从古至今，
在食客眼里，
蚕一直是鱼中之宝。
鲥鱼不仅鲜嫩，
它的鱼鳞特别好吃。
所以，吃鲥鱼的时候，
和鱼鳞一起吃。
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