怎么长期保存葡萄酒？有什么方法呢？快来看看吧！
储存红酒也是一门学问 。短期存放红酒只需将酒存放在避光阴凉的地方即可 ， 但若要长期存放红酒 ， 那就要注意很多方面 。
1、光照：自然光或灯光都会加速葡萄酒的氧化 。所以大部分葡萄酒都是用深色的玻璃瓶来装 。储藏葡萄酒时 ， 要避免所有的光源 。若要储存昂贵的名酒 ， 可购买专门抗紫外线的葡萄酒储存箱 。
2、温度：12℃是贮藏葡萄酒最理想的温度 。贮藏酒需要持续的低温 。若长时间处于22℃以上 ， 葡萄酒的风味会变差 。
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在高温下 ， 葡萄酒会失去新鲜的果味 ， 从而变成炖煮水果的味道 。所以如果要长期保存葡萄酒 ， 必须将葡萄酒储存在恒定的低温环境中 。
3、湿度：对葡萄酒而言 ， 湿度在50%至80%之间是最佳的 。所以 ， 葡萄酒不适合长时间储存在冰箱中 ， 冰箱里干燥的环境反而会使葡萄酒加速氧化 。
【怎么长期保存葡萄酒？有什么方法呢？快来看看吧！】4、振动：避免酒体震动 ， 震动会使葡萄酒加速陈年 ， 而过度震动会破坏葡萄酒的结构 。所以如果要长期贮存葡萄酒 ， 必须避免在运输过程中剧烈摇晃 。
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