带着秋味的甜品,桂花红糖年糕,中秋家宴甜品安排上
要说秋天 , 中秋节 , 聚会 , 除了月饼 , 那一定就是甜品 , 无论是孩子还是大人都喜欢吃 。而且中秋节的餐桌上 , 也需要一些应景的食品来点缀 , 除了月饼 , 一定不能缺少的就是桂花 。
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桂花有“九里香”之誉 , 是我国人民十分喜爱的一种传统花木 , 自古以来 , 人们把桂花及其果实视为“天降灵实” , 作为美好、崇高、吉祥的象征 。
很多家庭有在中秋饮桂花酒的习俗 , 中秋节和家人围坐在一起 , 吃月饼 , 喝酒 , 赏月 。聊聊家常 , 这就是家的味道、幸福的味道 。
将桂花和中秋联系在一起 , 不仅增加了节日气氛 , 还能促进亲友轻易 , 而且桂花酒还寓意着吉祥如意 , 富贵昌盛 。
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随着人们对健康的逐步重视 , 很多家庭在聚会的时候减少了饮酒的频率 , 酒不喝 , 但是桂花要有~今天的这道桂花年糕推荐给大家~
非常适合一大家子聚会的时候食用 , 香甜的红糖搭配上软糯的年糕 , 再混合着桂花的香气~一家人在一起 , 团团圆圆~就是幸福的味道~
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材料:
年糕片200g , 红糖30g , 干桂花适量 , 清水适量
步骤:
1 , 红糖放入锅中直至煮化
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2 , 下入年糕煮软
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3 , 放入干桂花
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4 , 待汤汁变浓稠盛出即可食用
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【带着秋味的甜品,桂花红糖年糕,中秋家宴甜品安排上】来源:营养师蓝冰滢
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