炒鸡的做法大全 排骨的做法大全,做法炒鸡简单,口水流了好多哦!
排骨真好吃!蒜香排骨,糖醋排骨。。。满足你的饱食和吃简直是人生最好的享受,美食家都做到了~马克!!!
大蒜排骨
1.切碎大蒜、红辣椒和青椒。
【炒鸡的做法大全 排骨的做法大全,做法炒鸡简单,口水流了好多哦!】2.将排骨洗净,放入器皿中,加入盐15克、味精10克、料酒20克、糖5克、鸡粉10克、胡椒粉10克、蒜沫100克,拌匀,腌制30分钟。
3.在蒸笼中加热,将排骨放入盘中,放入蒸笼中,用中火蒸30分钟,取出待用。
4.去掉排骨上的蒜沫,和50克淀粉拌匀。
5.锅内放入色拉油300克,烧至七成热,将排骨炒至金黄色,取出后放入漏勺控油,然后装盘。
6.在锅里准备一点油,用大火煸炒至七成热。加入洋葱泡沫60克,红椒泡沫20克,青椒泡沫20克。
7.翻炒,撒在盘子上的排骨上。
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糖醋排骨
1.洋葱和生姜洗净切片。
2.将肋骨切成约5厘米长的部分,冲洗掉血液。
3.锅烧开水,加入排骨,撇去泡沫,把血焯一下,去水备用。
4.排骨冷却后,用淀粉包裹排骨,让淀粉均匀包裹排骨备用。
5.锅内放入色拉油30克,烧至七成热,放入裹有淀粉的排骨,炸至金黄色捞出。
6.从干净的锅里取10克油。油温加热到70%热度,加入番茄酱10克,炒香,加入清水1000克,加入食盐5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,味精3克,鸡粉3克,加水淀粉勾芡,大火煮汁。
7.汤浓了,加炒排骨。
8.加少许油,大火翻炒。撒上煮熟的芝麻,翻炒一会。
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莲藕排骨汤
1.准备食物(将排骨切成小块)
2.莲藕去皮,用擀面刀切成小块
3.你为什么洗所有的食物?准备一个高锅,加一勺半水(水可以看做人多人少)
4.盖上盖子,让火烧开,用中火煮25分钟(如果怕没粉,可以多煮5分钟)
5.好好煮,等煤气都出来。盖上盖子用盐和鸡精煮就行了(不能加马蹄鸡精,)
6.保龄球
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克雷枸杞排骨汤
1.配料准备:排骨洗净切块,海带切成大小合适的薄片。
2.红枣枸杞提前泡好,葱、姜片切好。
3.锅里的水烧开放入大海两分钟,然后捞出冷水。
4.将排骨焯水后取出,用温水洗净备用。
5.汤锅加入足够的水,加入排骨、葱、姜片,再加入两汤匙黄酒。大火烧开后,转中火焖约40分钟。
6.拿起洋葱和姜片,扔掉,放入海区继续炖20分钟左右。
7.加入红枣,炖10分钟。
8.加入适量盐和鸡精,加入枸杞。
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红烧猪排
1.准备食材。
2.用刀背打冰糖,洋葱切成小块,大蒜切片,生姜切丝备用。
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