郭俊良 【郭俊良专栏55】《飘香的烤红薯》河南郭俊良
红薯又上市了，我每天上下班都要经过那条巷子。我总是看到一个卖烤红薯的摊位。摊位很简单，一个手推车，一个铁桶改装的烤箱，一个装红薯的竹篮，一个装煤的袋子。每当你下班后饿了，就要深深地呼吸红薯的香气，让它滋润你的心田。
【郭俊良 【郭俊良专栏55】《飘香的烤红薯》河南郭俊良】红薯对我来说并不陌生。我出生在豫北平原黄河故道的一个小村庄。我的家乡被黄沙覆盖着。这里的沙子是最适合红薯生长的地方。小时候家里穷，人口多。我家一天至少吃两顿饭。红薯、红薯玉米粥、红薯小米粥、水煮红薯、红薯糯米面、红薯小面鱼..记忆最深的是在闻着红薯，我赶紧用井水擦了擦脸，把红薯一饮而尽，完全无视脸上的黑嘴，笑着互相调侃。笑声在小院子里蔓延，引来邻居的羡慕。
红薯在我的家乡随处可见，沿着道路、沟渠、山坡和洼地种植。红薯抗旱，易于管理，但要管理好高收成，还需要一定的努力。除草和翻秧是最常见的劳动。在红薯生长的旺季，父亲整天在地里干活，翻秧拔草。农民的谚语说:“干长根，湿长根，不干湿长根。”雨季秧苗暴涨，要勤翻秧。红薯会大，爸爸身体不好，腰酸背痛。为了全家。父亲的辛苦在我心中留下了深深的烙印，我对红薯有敬畏之心。
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还有一个关于烤红薯的难忘故事。
记得一个秋天的下午，天气晴朗，秋风飒飒，我和几个朋友去割猪草。篮子快满的时候，一个朋友建议炖红薯，于是我们都开心地行动起来。一个人在沙山上用铲子挖了个坑，两个人去捡柴火，一个孩子去自己地里挖红薯。红薯来了，坑里有一团红色的火。我们挖出了新的。我们继续愉快地割草。当太阳西下，夕阳把西山染成红色时，鸟儿啁啾，唱着归巢的歌。我们把红薯拔了出来，红薯在空的空气中又软又香。我们边吃边跳向烟雾弥漫的村庄。
烤红薯成了我不可磨灭的记忆。
住在城里后，我很少吃红薯。随着年龄的增长，我有时会回想起童年。这几天每天路过那个摊位，都想停下来看看烤红薯。聊天的时候了解到这个男人家在沂蒙山老区，家庭收入不错。他的孩子在外地上大学，土地由妻子打理，他摊点的收入补贴家用。寒冷和夏天很容易拯救，永远不会停止。每顿饭都是一个红薯，一杯水，偶尔一个馒头和咸菜。我尊敬老师傅，这让我想起了父母的艰辛。
我走在街上，看着川流不息的人群。不知道有多少人能记住“瓜菜带”的一生。我们的生活发生了翻天覆地的变化，但我还是要感谢生命的馈赠。如果我父亲在天堂有灵魂，他会为我们的幸福生活感到骄傲。
【专栏作家介绍】郭俊良，平台专栏作家，高中语文老师，新乡市作协会员。《南方都市报》、《黔东南日报》、《桂林日报》、《梅州日报》、《忻州日报》散布了100多篇文章。
郭福全，陕西宝鸡人，读书十年，当兵三年，经商十年，期刊编辑十年。创建郭福全手稿博客、郭福全写作工作室、博客文学、作家文学和手机文学微信官方账户，访问量超过300万。在全国各种期刊报纸上发表文学作品50多万字，推荐报纸增刊发表全国文学朋友8000多部作品！2016年11月27日，公开宣布退出陕西省作协、宝鸡市作协。
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