高钙奶适合什么人喝大家每天都在喝，选出最适合人的那一杯

在人类饮食的悠久历史中，牛奶是除水之外的另一种重要饮料。不管男女老少，牛奶都有各个年龄段的粉丝。

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去超市购物，货架上排满了各种牛奶:鲜奶、高钙奶、低脂奶、早餐奶……这些不同的牛奶有什么区别？
不同的牛奶有什么区别？
牛奶的分类方法有很多种，巴氏杀菌奶和常温奶按杀菌方式分类，全脂奶、低脂奶和脱脂奶按脂肪分类，低乳糖奶和无乳糖奶按乳糖分类...
近年来，市场上出现了一些新概念，如A2β-酪蛋白乳、透明乳等。面对货架上大量的各种牛奶，如何选择？
1号常温nai
常温乳(超高温杀菌乳)是采用超高温瞬时杀菌技术生产加工，无菌包装灌装的牛奶。
瞬间杀菌不仅能杀灭细菌和微生物，还能最大限度地保护牛奶的营养和口感。常温牛奶通常用无菌复合纸包装，可以在常温下长时间保存牛奶，无需冷藏和防腐剂。
与巴氏杀菌奶相比，常温奶会损失一些叶酸和B族维生素。
2号西安牛奶
鲜奶通常是指巴氏杀菌奶。与常温牛奶相比，杀菌温度更低，风味和口感更好，营养更好(如维生素B1)。
但是蛋白质和补钙没有太大区别。
鲜奶保质期短，一般2~8天，需要在冰箱冷藏，适合平时方便购物和冷藏食物的人群。如果条件不允许，买常温牛奶就够了。

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3号低脂牛奶
普通牛奶的脂肪含量约为3%~4%，脱脂工艺降低牛奶脂肪含量得到的产品是低脂脱脂牛奶。
脱脂过程必然会损失牛奶中的一些脂溶性营养成分和香气。目前市场上低脂牛奶的脂肪含量一般为0.5%~1%，脱脂奶的脂肪含量在0.5%以下。
健康人没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂牛奶。
有需要控制脂肪和胆固醇的摄入，如超重、肥胖、高血脂、心血管疾病，以及牛奶喝多(每天2杯以上)的人，最好选择脱脂或低脂牛奶。
4号高盖奈
高钙牛奶中的钙含量至少为120毫克/100毫升。但牛奶中含有丰富的钙，基本在100-120mg/100ml之间，钙的吸收率很高。
是否有必要购买高钙牛奶取决于个人饮食:
如果平时饮食简单，喝牛奶少，可以选择高钙牛奶；
如果多吃牛奶、豆腐、绿叶蔬菜，获得足够的钙，就没必要买高钙牛奶了。
5号无乳糖牛奶
牛奶中乳糖含量约为4.5%，低乳糖牛奶中乳糖含量≤2%，无乳糖限量较低，≤0.5%。
这种牛奶适合乳糖不耐受者，其他人不需要。
6号早餐奈
市面上常见的早餐奶，如燕麦奶、麦片奶、核桃奶等，往往属于改性奶，而不是纯奶。
营养方面，与纯牛奶相比:
好的一面是，加入玉米粉或坚果粉，强化了一些营养成分，往往口感更好；
不利的一面是，牛奶不是100%，加了水，蛋白质含量大概不如纯牛奶，可能还会加糖。
所以，如果你有喝普通纯牛奶的习惯，就没必要改用早餐牛奶了。
7号A2β-酪蛋白牛奶
牛奶中有两种蛋白质:酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白有很多种，包括β-酪蛋白。β-酪蛋白继续分类，如A1、A2。
只含A2型而不含A1型的奶为A2β-酪蛋白奶。目前没有研究发现其营养更好。
但有证据表明，A2蛋白不像A1蛋白那样容易引起一些不良消化症状。与普通牛奶相比，这种牛奶的价格往往更高。