非常好吃的零食做法，在家自己做，干净又卫生
大家都知道孩子非常喜欢零食 ， 良多家长都不愿意从外面给孩子买零食 ， 由于他们觉得外面买的零食不健康不卫生 。今天 ， 我想和大家分享一个非常厚味的小吃 。这种小吃是脆皮小吃 ， 吃起来和苗翠娇差未几 ， 但是味道比苗翠娇好 。最重要的是我在家做的零食干净卫生 ， 而且营养丰硕 。我们来看看脆皮零食是怎么做的 。
[脆皮点心]
【配料】面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、小苏打、食用油 。
[制造步骤]
文章图片
文章图片
1.和大家一起做的食品是脆皮小吃 ， 吃起来又脆又甜 。方法很简朴 。让我们一起预备脆皮小吃的烹饪原料 。预备面粉200克 ， 鸡蛋两个 ， 酵母粉3克 ， 白糖多一点 。白糖应该在10g以上 ， 由于我们做面团的时候 ， 最后调味的时候都需要白糖 。预备白糖后 ， 预备两克小苏打 ， 多预备一点食用油 。让我们开始各种食材的加工和脆皮小吃的烹饪 。
文章图片
文章图片
2.将预备好的200克面粉放入大碗中 ， 然后将预备好的两个鸡蛋打入碗中 ， 再加入3克酵母粉、10克白糖和2克小苏打 。为了让鸡蛋酵母、糖粉、小苏打和面粉更充分的混合 ， 我们先搅拌分散 ， 再和面粉混合 。面粉应该搅拌成大絮状 ， 然后让我们进行下一步 。
文章图片
文章图片
【非常好吃的零食做法，在家自己做，干净又卫生】3.面粉面糊中加入10克食用油 ， 然后开始揉成面团 ， 面团要适度柔软光滑 。揉面后 ， 让我们用保鲜膜把它包起来 ， 发酵到至少两倍的体积 。面团发酵好之后 ， 拿出来搓一搓 。
文章图片
文章图片
4.接下来 ， 让我们用擀面杖把揉好的面团擀成大而薄的面皮 ， 面皮的厚度约为一厘米 。把它擀成大面片后 ， 我们用刀把它的四角全部切掉 ， 排列成长方形 。最后 ， 把大面团切成小方块 。切割完小方块后 ， 让我们沿着对角线将它们切割成三角形 。全部切好之后 ， 放在一定间隔的地方 。
文章图片
文章图片
5.在小三角面片上包裹一层保鲜膜 ， 卷曲两次 ， 15分钟 。小面做好了就开始烧油吧 。锅里多倒一点食用油 ， 把油加热到六成热 ， 然后放入蒸好的小面片 。把小面团块一个一个地放进锅里 。不要一次全部放好 ， 轻易造成粘连 。
文章图片
文章图片
6.煎小面时 ， 用中火 。这种热量不仅可以快速油炸 ， 还可以使它们很难糊 ， 这长短常好的 。炒制过程中 ， 用筷子搅拌 ， 使其受热平均 。炸至小块金黄酥脆 。然后撒上一点糖 ， 厚味的脆皮小吃就完成了 。
[提示]
1.不要预备太多面粉 。
2.不要把大面团擀得太厚 。假如太厚 ， 炸出来的脆皮零食就不会那么脆了 。
来源：搜狐
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的