“馅”进甜美的这两种美食，你区分开了吗？国庆一定要来临夏尝尝
（来源：临夏市旅游局）
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别忘记了 ， 临夏是美食天堂
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临夏地处西北一隅 ， 优质的水土孕育了高品质的食材 ， 不论是大口吃肉、大口喝酒的硬汉 ， 或是偏爱劲道面食的碳水爱好者 ， 抑或无糖不欢的甜牙齿……都能在这儿找到自己心仪的一口美味 。
说到甜点 ， 临夏的八宝饭、糖包都是餐桌上的常客 ， 今天小编说的这两道甜点 ， 可能大家都有点傻傻分不清 ， 那就是长的有点类似的甜油糕和糖盒盒 。
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【“馅”进甜美的这两种美食，你区分开了吗？国庆一定要来临夏尝尝】糖油糕在是临夏比较常见的美食 ， 也叫“烫面油糕” 。是一种外酥内嫩、甜香爽口、价廉物美的临夏传统小吃 。圆如饼 ， 形似鼓 ， 色如铜 ， 香味扑鼻 。它不加牛油等肥腻的东西 ， 因此口味相对比较清淡 ， 甜度又刚好而深受大家喜欢 。
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这是一道含蓄的小吃 ， 虽名为糖油糕 ， 外形却像一张油饼 ， 酥软甜香最是勾魂 。糖油糕的灵魂是藏在内里的糖心 ， 因此一定要趁热吃 。一口咬开 ， 糖心还在隐隐流动 ， 甜进心坎里 。
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糖盒盒 ， 说起来真的是一道家常美食 ， 尤其回族家庭一旦家里来了贵客 ， 媳妇们便会拿出储藏的白糖、面粉 ， 做一个精致滚烫的糖盒盒 ， 作为款待客人的顶级美食 。
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糖盒盒的制作工艺是非常讲究的 ， 先用沸水调和面粉 ， 揉好擀开 ， 直径大小不等 ， 一般在10至20厘米之间 ， 呈圆形 ， 需两张 ， 选用上好的红白糖、花生、葡萄、核桃仁、玫瑰、红枣泥、牛（羊）油做成馅子 ， 在两张面饼之间摊开合缝 ， 也有将面饼置于模子中 ， 压出花纹 。在平底油锅中煎烙 ， 稍后翻转 ， 如是几次 ， 面脆焦黄便成 ， 装盘食用 ， 既耐看又好吃 。
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