这菜一直被误解，脂肪含量低到0.1%，热量低饱腹感强，多吃也不胖
【这菜一直被误解，脂肪含量低到0.1%，热量低饱腹感强，多吃也不胖】
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清明前后 ， 本地的土豆开始上市 ， 2块钱一斤 ， 要是买得多的话 ， 1块5也能买到 。土豆营养丰富 ， 口感粉糯 ， 很多人都喜欢吃 。不过很多年轻人对土豆有误解 ， 认为土豆里都是淀粉 ， 经常吃会发胖 。其实不是的 ， 每100克土豆中 ， 脂肪的含量只有0.1克 ， 热量很低才86卡 ， 饱腹感很强 ， 是名副其实的瘦身粮食 ， 多吃也不会胖 。
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龙宝的闺蜜就特别爱吃土豆 。36岁的她最近特别喜欢吃黑椒土豆泥 ， 用它当晚餐 ， 吃了一个星期瘦了3斤 。龙宝跟着吃了几天 ， 也喜欢上了这种吃法 。今天就给大家分享一下黑椒土豆泥的做法 ， 需要准备的食材有：土豆 2个 ， 黑胡椒粉 半勺 ， 玉米油 1勺 ， 牛奶 2勺 ， 玉米淀粉 1勺 ， 蚝油 1勺 ， 盐 小半勺 ， 清水 小半碗 ， 这里是一个人的分量 。
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第一步：选2个中等大小的土豆 ， 简单清洗后用水果刀刮掉土豆上一层薄薄的皮 ， 或者是用刨皮工具削掉外皮 。
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第二步：土豆切成刀背厚度的薄片 ， 切得越薄越好 ， 不建议切块 ， 蒸的时候费时间 。
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第三步：烧一锅热开水 ， 土豆放到锅里开火大隔水蒸10分钟左右 ， 用牙签或者筷子能轻松穿透土豆就是蒸熟了 。
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第四步：土豆装到保鲜袋里 ， 用擀面杖擀成土豆泥 ， 或者是用勺子压成土豆泥 。
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第五步：然后把土豆泥聚成一个圆形 ， 放一边备用 。
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第六步：准备一个小碗 ， 放入一勺玉米淀粉和小半碗水调成水淀粉 。
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第七步：热锅后 ， 放入玉米油 ， 加蚝油和小半勺的盐 ， 再加入黑椒粉和牛奶 ， 最后倒入水淀粉 ， 一边煮一边搅拌煮开 。盐的分量根据口味来放 ， 加牛奶可以增加一些奶香味 ， 家里有黄油的朋友可以用黄油代替玉米油 。
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第八步：土豆泥放到有深度的大碗里 ， 淋上煮好的黑椒酱汁 ， 准备好勺子 ， 尽情的享受吧 。孩子说龙宝做的黑椒土豆泥 ， 好吃管饱又抗饿 ， 比之前在外面吃的要香很多 。
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