夏天黄瓜就要这样吃，清凉爽滑又劲道，好看又好吃，做法很简单
黄瓜是一种非常适合夏天吃的蔬菜 ， 不但味道清香爽口不油腻 ， 非常的开胃 ， 还能减肥 ， 深受大家的喜爱 。今天就分享大家一个黄瓜的新吃法 ， 好看又好吃 ， 清凉爽滑又劲道 ， 做法还很简单 ， 它就是黄瓜凉粉了 。用黄瓜汁做成的凉粉颜色翠绿 ， 让人看了就感觉很清爽 ， 很有食欲 ， 非常适合炎热的夏日 。而且凉粉的口感劲道爽滑 ， 非常的好吃 。这么好看又好吃的美食 ， 你真的要错过吗？赶紧来学一下吧 。夏天黄瓜就要这样吃 ， 清凉爽滑又劲道 ， 好看又好吃 ， 做法很简单 。
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【黄瓜凉粉】
食材：2根黄瓜、30g白凉粉、大蒜、小米辣、香菜、生抽、陈醋、食盐、白糖、辣椒油、香油 。做法步骤：
第一步：黄瓜去皮切碎 ， 放到榨汁杯里 ， 加入500ml的清水把它榨成汁 ， 榨好的汁过滤一下 ， 过滤掉残渣 ， 把黄瓜汁倒入锅中 。
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第二步：黄瓜汁中加入30g白凉粉搅拌均匀 ， 搅匀之后开大火将其烧开 ， 烧开之后关火 ， 将其倒入一个容器中放凉 。
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第三步：剩下的黄瓜瓤切成丝；蒜拍碎切成蒜末；香菜切段；小米辣切圈；静置好的黄瓜凉粉已经凝固了 ， 把它倒出来切成小小块 ， 放到一个碗里 ， 加入黄瓜、小米辣、香菜和蒜末、生抽和陈醋、食盐和白糖、辣椒油、香油拌匀即可食用 。
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是不是很简单呢？好看又好吃的黄瓜凉粉就做好了 ， 非常适合夏日的一道美食 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧 。如果你喜欢小编的文章 ， 记得关注、评论、分享并点赞哦 ， 每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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【夏天黄瓜就要这样吃，清凉爽滑又劲道，好看又好吃，做法很简单】来源：小杨聊美食
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