这菜，对降三高、防血栓特管用，3块钱一斤，可惜懂的人没几个！( 二 )
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5、锅留底油 ， 油热后把煮熟的木耳倒入锅中翻炒 ， 大火炒出香味 。
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6、接着把切好的洋葱条倒入锅中 ， 和木耳一起翻炒入味 。
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7、把食材都炒至断生后再加入适量的盐调味 ， 然后倒入煎好的鸡蛋迅速翻炒均匀即可出锅 。
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8、菜炒好出锅装盘 ， 这道香喷喷的洋葱木耳炒鸡蛋就完成了 。这道菜的做法入料都很简单 ， 看一遍就会做了 。把简单又好吃的做法分享给你 ， 如果你也喜欢菜这道洋葱木耳炒鸡蛋的话 ， 不妨做给家里的老人尝尝 ， 要是你也有三高 ， 不妨就试试这个简单的食疗 ， 希望能够帮助到你 。
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一、木耳泡好之后要充分的多清洗几道 ， 洗干净了再倒入开水里焯煮 。
二、我这里选用的是紫色洋葱 ， 也可以用白洋葱或者是黄色洋葱都可以 。只是白洋葱吃起来口感要较淡一些 ， 而黄皮洋葱味道会比较甜 ， 辛辣味较轻 ， 所以我个人觉得还是选择紫色洋葱会比较好吃 。当然了 ， 这个可以根据自己的口味去决定 。
来源：玉凤
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