排骨焯水时，很多人用错了“水”，学会这招，血水“自动”跑出来
排骨焯水时 ， 很多人用错了“水” ， 学会这招 ， 血水“自动”跑出来！
排骨可以说是最好的东西 ， 在所有的肉类中 ， 我最喜欢吃的就是排骨了 ， 特别是在冬天的时候 ， 煮上一锅排骨汤味道是非常的美味 ， 而且朋友经常吃 ， 皮肤也是变得非常的滋腻 。排骨也可以说是老少皆宜的一种美食 ， 从小到大就非常喜欢吃排骨 。包括现在也是依然是如此 。
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当然排骨的价格也是非常的实惠 ， 对于现在的人们来说 ， 每个家庭里面都是能接受的了 。现在人们的生活条件是越来越好 ， 那么对排骨的做法也是非常的有讲究 ， 我们在做排骨的时候 ， 肯定是少不了焯水这一步 ， 因为只有焯水排骨的味道才不会腥 。
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但是排骨焯水时 ， 很多人都会用错了“水” ， 我们只要学会这招 ， 血水就会“自动”跑出来 。对于排骨来说 ， 焯水是少不了的 ， 只有焯水排骨才没有腥味 。那么我们如何处理做出焯水这一步呢？我们在焯水的时候到底该用哪种水呢？我们一起来看下 。
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很多人在焯水的时候 ， 都是用热水来进行焯水的 。其实我们在焯水的时候 ， 一定要将排骨冷水下锅 ， 然后 ， 让水慢慢的受热 。这样血水就会慢慢的“跑”出来了 。然后再将上面漂浮的一层浮沫 ， 全部捞出来扔掉 ， 这样煮的排骨汤是非常的美味 。而且还没有腥味 。
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还有一种方法 ， 也是最简单的方法 。但是很浪费时间 。这样不急着吃的话 ， 我们可以将排骨简单的清洗一下 ， 放入盆中 ， 冷水浸泡4个小时 。这样血水也会“自动”地跑出来 。然后再进行冲洗一下就可以了 ， 是不是特别的简单呢？排骨焯水时 ， 很多人用错了“水” ， 学会以上这2招 ， 血水“自动”跑出来 。你们学会了吗？
【排骨焯水时，很多人用错了“水”，学会这招，血水“自动”跑出来】来源：家常小美食
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