米饭怎么做好吃米饭怎么做好吃吃了几十年现在才知道米饭

你还在简单地把米饭放进锅里吗？
通过一些简单的步骤，
你可以煮出美味健康的米饭！

美味的方法
淘米不要超过3次

淘米最好不要超过3次。如果洗3次以上，米饭中的营养会大大流失，会降低米饭的风味。
浸泡约1小时
大米用冷水浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。用这种方法煮的米饭会充满谷物。
调整米和水的比例
锅中加水时，米与水的比例应为1: 1.2。水量，用食指放入米汤中，只要水超过食指第一关节即可。
烹饪并再等5分钟

【米饭怎么做好吃米饭怎么做好吃吃了几十年现在才知道】夏天煮的米饭第二天容易变酸，但遗憾的是米饭变酸了。这个时候我们其实可以在煮饭的时候加几滴醋，这样可以让米饭不容易变酸。而且米饭没有酸味。
有很多方法可以让米饭变软变硬
老人小孩喜欢吃软饭，大人喜欢吃硬饭。谁应该听呢？其实有一个很简单的方法。煮饭的时候不要平躺在锅里，而是要倾斜，这样米饭少的饭会软，米饭多的饭会硬。
加油不粘锅
有时候电饭煲用久了，每次锅底下都会粘一层米。有一个好办法，就是煮饭的时候滴几滴色拉油或者香油，煮好的饭就不会粘锅了，这样就可以洗了。
米饭和一样东西可以越吃越稀
“粗糙”的原材料

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米都是延缓消化的好选择。如果你觉得它们的味道很贵，你可以浸泡一整夜，或者用高压锅煮，然后和米饭混合，或者直接煮成稠粥。
减肥时可以代替白米作为主食。黑米和红米外层的有色物质有利于减缓消化。
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