“夏吃叶，秋吃果”，健脾润燥的养生果来了
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最近的广东天气 ， 时雨时晴 ， 忽冷忽热——衣服穿多了会出汗 ， 衣服穿少了担心着凉 ， 感觉像是过山车一样 ， 让人难以适应 。大家不妨参考以下三款清润滋补食谱 ， 不仅香甜可口 ， 还可缓解燥性！
栗子
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被称为“干果之王”的栗子 ， 味道甜美 ， 具有益气健脾、厚补胃肠的作用 。
● 板栗淮山排骨汤
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材料：新鲜山药50克 ， 板栗50克 ， 排骨250克 ， 陈皮5克 。
做法：以上材料洗净放入锅中 ， 排骨焯后一起煮1.5小时 ， 加盐调味即可 。作用：山药入肺、脾、肾三经 ， 既能补中益气、滋阴润肺 ， 结合板栗能入肾填精 ， 濡养且不滋腻 ， 可缓解燥性 ， 尤其适宜秋冬季食用 。
白果
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金秋十月 ， 是观赏银杏叶的时节 。银杏又称白果 ， 秋天成熟时它橙黄如杏 ， 外种皮很厚 ， 中种皮色白而坚硬 ， 故有“白果”之称 。
● 白果淮山粥
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材料：白果10克 ， 新鲜山药50克左右 ， 粳米或小米100克左右 。
方法：将白果去壳取仁 ， 与洗净的粳米山药一同 ， 加水适量 ， 煮至稀稠适当即可 。作用：能止咳平喘、健脾胃 ， 特别适合秋冬易咳喘的人群 。
罗汉果
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甜甜的罗汉果有润肺止咳、生津止渴的作用 ， 可以缓解因燥热引起的咽喉不适 。
【“夏吃叶，秋吃果”，健脾润燥的养生果来了】● 罗汉果橄榄茶
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材料：罗汉果1个 ， 生橄榄30克 ， 可根据个人喜好加入少许茶叶 。
做法：将罗汉果和橄榄一同用沸水冲泡 ， 或者放入锅中 ， 加水煎汁 ， 冲茶或代茶饮 。作用：可润燥利咽止咳 ， 特别适合吸烟喝酒、长时间说话、熬夜后咽干不适、口苦干咳的人群 。
来源：粤卫信编辑：文欣悦责编：岑婉梅关注官方号 ， 订阅更多权威健康消息
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来源：广东卫生健康发布
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