长江水世界高铁上的中国—广东篇之“香山中山” 中山

中山美景
第一部分/中山展园

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中山展园，又名中山大宅门，位于广东省中山市市南区北台村。是目前岭南最大的私家园林，建于1998年。展园由园主黄远新为纪念母亲而设计，历时五年建成。它是以她母亲的姓氏命名的。为了让世界上的每一个人都感受到儿子的孝心，母亲建议将公园对外开放。展园占地100亩，依山而建。它立足岭南特色，融合中国古典园林精华，吸收西方园林风格。不仅是美景的展示，更是深情的体现，值得一游。
第二部分/长江水世界

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长江水世界位于中山市南郊长江旅游风景区，占地面积约10万平方米，可同时容纳5000名游客。长江水世界是中国唯一一个享受天然优质水，具有深海主题的水上公园。主题环境具有很高的艺术美和热带雨林的浪漫色彩。
第三部分/綦江公园

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綦江公园是由广东省中山市岳重造船厂旧址改建而成的主题公园。它引入了西方环保主义、生态修复和城市更新的一些设计理念，是工业遗址保护和再利用的成功范例。公园于2001年10月竣工。2002年底获得美国风景园林师协会年度荣誉设计奖、2003年中国建筑艺术奖、2004年第十届全国美展金奖、中国现代优秀民族建筑综合金奖。
第四部分/中山温泉

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中山温泉位于中山市三乡镇永磨村，距石齐24公里。中山温泉拥有的天然温泉是“中国十大温泉”之一，被誉为“岭南名汤”。中山温泉酒店占地220万平方米。四季被树和花覆盖。带有浓郁岭南气息的落地别墅和亭台楼阁，让人领略到古代皇家园林的恢弘气势。精致的人工建筑与罗三妹山的自然风光融为一体。

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中山美食
中山地区的饮食以当地丰富的原料为主，烹饪方式多为广式，口味清淡，滋补，色、香、味、形俱全。中山的饮食文化是最大胆的。除了喝茶、煮边灶、吃螺蛳，中山人还爱吃昆虫、风鳗、狗肉、蛇食、田鼠。烹饪方法多种多样，各有风味，看你有没有勇气。石桥老，老店，在中山很有名，能吃到很多当地地道的粤菜，千万不要错过。
杏仁饼

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杏仁饼是中山食品的代表作，由“一味路”制饼师创立。以绿豆粉为主要原料，无麸质脂肪片为馅料的蛋糕而闻名。烤后的杏仁饼金黄翠绿，酥脆可口，香甜可口，冰肉爽而不腻。百年来，享誉海内外，如今以“醉乡园”正宗。
菠萝面包

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中山市神湾镇雨水充沛，山地肥沃，特别适合菠萝生长。神湾菠萝个头小，但皮薄肉厚。更难得的是核薄、脆、无渣、甜、香、酸，果香浓郁，齿颊留香。用这种菠萝做的菠萝包外层酥脆香甜，而包包柔软可口。
石齐乳鸽

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石齐乳鸽是广东省中山市著名的特产之一。石齐乳鸽是中山华侨从国外引进的优良鸽种，与石齐中山的优良鸽种杂交培育而成。这种乳鸽以身体大、肉嫩、胸厚而闻名。烹饪方法有很多。用乳鸽制作的茶菜有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、烤乳鸽、松江乳鸽、江南白鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、酱油王乳鸽。石齐幼鸽资源丰富，以体量大、胸厚、肌肉饱满、肉质细嫩爽口而闻名港澳市场。