我以前去过很多水乡古镇，都看到过在卖“熏拉丝”
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新闻里说 ， 上海的一种传统风味小吃“熏拉丝”以后不准制作销售了 ， 将彻底退出市场 。
新闻里 ， 自然也是作为一种告示和劝解 ， 因为是地方传统小吃 ， 历史悠久 ， 或许有的食客还就是上瘾了 ， 就是好这一口 ， 也许会不太能接受 ， 会有抵触情绪 ， 所以 ， 新闻里也做了“为什么要禁止”的理由 ， 毕竟要以理服人 。
不知道这种风味食品 ， 是不是只有上海才有 ， 应该是在江南一带都有的吧 ， 我以前去过很多水乡古镇 ， 都看到过在卖“熏拉丝” 。
我也品尝过“熏拉丝” ， 是在枫泾古镇 ， 那里的“熏拉丝”是很有名的特色 ， 所以 ， 就品尝了 。其实并不陌生 ， 就是癞蛤蟆 ， 是我们小时候在农村很常见的 ， 也烧来吃过 。只不过 ， 古镇这里传统的制作工艺 ， 就成了风味独特的“熏拉丝” 。麻辣鲜香 ， 非常好吃 。
很多网友说 ， 从没听说过啥是“熏拉丝” ， 更别说吃过的了 。还有网友说 ， 在网上也搜索不到“熏拉丝”的图片 ， 不知道是啥样的 。
网上会搜索不到“熏拉丝”的图片么？
翻出我自己以前拍的照片 ， 这 ， 就是“熏拉丝” 。
看上去 ， 就很有食欲了 ， 闻上去 ， 就会感觉要流口水了 ， 传统小吃 ， 自然会有它存在的道理 。就是 ， 癞蛤蟆现在都成了国家保护动物了 ， 不能随便食用的了 ， 而且 ， 这样的制作工艺 ， 还有食品安全的问题 ， 所以 ， 就这样 ， 出来了禁令 。以后 ， 商家自己说了 ， 可以用养殖的牛蛙来代替癞蛤蟆 ， 制作工艺还是原来的工艺 ， 就是 ， 味道呢？还会是原来的传统的味道？
【我以前去过很多水乡古镇，都看到过在卖“熏拉丝”】来源：搜狐
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