美味的妻子1完整版 老婆蒸的包子太好吃 1口气吃掉17个 网友：好厉害的一家子
5.取出刀片，用刮刀刮去刀片上的肉，不能浪费。
文章图片
6.不用取出肉馅，直接加入2勺盐、黑胡椒、1勺料酒、2勺酱油、1勺酱油、半勺糖、姜片。用筷子朝一个方向搅拌，边搅拌边加水。这个过程叫做“打水”，不加鸡蛋就能让肉馅口感鲜嫩多汁。否则肉馅是干的，不好吃。我做了大概一小碗水，不算太多，自己看就好。
文章图片
7.豆腐切碎，加入，搅拌均匀。
文章图片
8.最后搅拌好的馅料是软而粘的状态。
文章图片
9.混合馅料后，揉面团。这次做的面团比较多，用揉面机揉面比较快。如果没有机器，我就用手捏。面粉600克，水340克，酵母6克，糖10克。揉成光滑的面团后，不要发酵，分成两个面团。每个面团可以分成10或12个大小和你喜欢的一样的代理。
文章图片
10.拿一根面条，把它竖起来，压平，使它呈圆形。
文章图片
11.然后擀成外围薄中间厚的面片。
文章图片
12.包好馅，揉成包子的形状。
文章图片
13.南方残疾人党只能这样捏，无视丑陋的外表。反正味道都一样，哈哈！
文章图片
14.将包好的馍放在蒸笼上，下面放些热水，静置发酵。
文章图片
15.明显变大时，直接蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖。其实发酵时间和温度有关。最初几天需要半个小时，但这些天似乎需要20分钟。关键是看成交量变化。
【美味的妻子1完整版 老婆蒸的包子太好吃 1口气吃掉17个 网友：好厉害的一家子】
文章图片
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的