捡来的银杏叶不能泡水喝，有毒 马路边
捡来的银杏叶不能泡水喝 ， 有毒
马路边种了好多银杏树 ， 带着寒意的秋风吹过 ， 金黄色的银杏叶子洒落一地 。
一位老人在夕阳里捡拾落叶 ， 华子与他攀谈起来 ， 问他捡叶子要做什么？老人回答 ， 当然是回家泡水喝了 。
老人说自己一直在吃银杏叶片 ， 都是在药店买的 ， 不便宜 。看到路边有很多的银杏叶 ， 心想着捡回家泡水喝 ， 就可以省买药钱了 。
华子赶紧告诉老人 ， 银杏叶不能直接泡水 ， 因为其中有毒 。
银杏叶是常见的中药 ， 可以活血化淤、敛肺平喘、降低血脂 ， 有很多与银杏叶相关的药物与保健产品 。
银杏叶中含有170多种化学成分 ， 其中的有效成分 ， 主要是黄酮类与萜类内酯 。但是其中还有毒性物质 ， 主要由银杏酸、白果酚、白果二酚等烷基酚酸类物质 。
药用银杏叶需要把银杏酸含量控制在10ppm以下 ， 而天然银杏叶中的银杏酸含量为3000~4000ppm ， 有毒物质超标了300~400倍 。
所以银杏叶不能直接泡水饮用 ， 否则可能造成恶心、呕吐、过敏等症状 ， 造成休克、紫癜、剥脱性皮炎、神经麻痹等毒性反应 。
银杏叶需要进行炮制才能药用 ， 传统采用与“炒茶”相似的烘干方法进行加工 ， 对温度、火候都有要求 。现代制药企业会利用萃取、层析、吸附等方法进行加工 。
这些技术与设备都不是普通人所具备的 ， 所以捡来的银杏叶不能自己泡水喝 ， 还是购买正规药厂生产的药品最安全 。
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【捡来的银杏叶不能泡水喝，有毒 马路边】来源：药剂师华子
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