武汉过早 武汉人过早引发的争议:其实武汉人很不重视早餐
武汉人过早引发的争议:其实武汉人很少关注早餐?有一种观点认为,武汉人很少关注早餐。一是样本数量少,二是就餐环境一般。在东北,虽然没有所谓的过早文化,但大多数人把早餐当晚餐吃,炒菜、汤、饭…
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说味道如何可能太主观,但比武汉更重要。也许武汉人认为早上在外面吃饭很重要,但在更多人眼里,早上在家准备一份早餐很重要...
我不同意这个观点。第一次听说武汉的早产儿种类很少。你知道武汉的早产是什么意思吗?意思是你必须出去吃饭。一般武汉人不在家自己准备早餐。当地有专门针对早餐的餐厅,如民生、麦香花园、老通城等品牌。
【武汉过早 武汉人过早引发的争议:其实武汉人很不重视早餐】甚至有些商店只在早餐时间开门,10点以后关门。还有,在武汉,当地人不能接受早餐吃米饭,这对他们来说是草率的。
例如,热干面牛肉粉在商店里就能买到。在十多家早餐店中,还有一家店有水乡常见的面食黄鳝面、富鱼面,还有常见的主食鸡汤面、鸽子汤面、腰花粉,价格比较贵,吃的人也比较少。
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武汉人过早引发的争议:其实武汉人很少关注早餐?如果你想认真说话,十几年前,你早上请别人吃一碗丰盛的鱼面和鸽子粉,对方肯定以为你爽快,不小气,受人喜爱。需要注意的是,武汉人的提前离开是其码头文化和宓尚历史造成的。
过去,城市里最热闹的时候是船靠岸的时候。天刚蒙蒙亮,码头工人就开始通过买卖货物和打听消息来工作。各行各业的人一大早就已经开始了自己的工作,所以他们不会在家吃早餐。
但是一天早餐的质量对他们来说非常重要,这就导致了各种各样的早餐生意。久而久之,武汉人出门太早,因为没时间在家,做不出这几种。
比如一碗热干面,你看着店子做得快,却要提前几天准备卤水,早上四点起床,准备调料,准备一个豆皮。你还得半夜起来把豆干、香菇、肉丁切好,然后炒熟炒出来,那些鱼泥粉就更不用说了。更麻烦。外面卖的武汉早餐,不用在家睡...
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