水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女

不得不承认,夏天真的是吃货的天堂。五颜六色的水果排成一排,让人眼花缭乱。尤其是芒果控制器,可能已经被芒果汁的美味气味迷住了。
芒果品种有几千万种。哪个品种能让人吃得更好,玩得更开心?
全能的凯特·芒,上大厅,下厨房,做个甜品女郎!
肉厚核小,汁多纤维少,非常适合直接食用榨汁!
如果想做更多花样,芒果布丁、芒果冰沙、芒果蛋糕等。会成为你的最爱!
芒果奶冻
成分:
鲜凯特芒,300毫升牛奶,30克白凉粉,20克白糖
方法:
1.凯特芒去皮,切成小块,放入玻璃碗中。
2.将牛奶倒入小锅中,加入细糖和白凉粉,搅拌均匀。
3.中低火煮至沸腾,再次过滤。
4.让它稍微冷却,倒入玻璃碗中,放入冰箱几个小时,直到凝固。
5.时间到了,拿出切好的碎片,就可以开始了。

水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女


文章图片

多芒笑球
成分:
鲜凯特芒,小饺子,冰淇淋奶砖,牛奶
练习:
1.煮好饺子,捡起来,放入冷水中备用。
2.凯特芒去皮,果肉切丁。
3.取出榨汁机,将准备好的芒果丁一半放入榨汁机,然后倒入冰淇淋奶砖和牛奶。
4.将榨好的果汁倒入杯中,盖上雪糕砖。
5.加入小汤圆和芒果丁完成。

水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女


文章图片

芒果糯米糕
成分:
鲜凯特芒、糯米粉、细砂糖、椰奶、橄榄油和淀粉
练习:
1.凯特芒去皮切丁,一半倒入榨汁机加水榨汁,另一半切丁备用。
2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油。
3.将芒果汁倒入碗中,边倒边搅拌。
4.搅拌至完全融合无颗粒,放入锅中蒸15分钟,然后取出放凉。
5.把凉的糯米糊起来,取一个小汤圆压平,然后把凯特芒放在中间做成汤圆。
6.把包好的汤圆卷在椰奶里,让椰奶上盖汤圆。

水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女


文章图片

芒果煎饼
成分:
新鲜凯特芒,牛奶,鸡蛋,黄油,白砂糖,低筋面粉,淡奶油
练习:
1.凯特芒去皮,果肉切成小块备用。
2.鸡蛋打入锅中,加入约25g白糖和250ml牛奶,搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,轻轻拌匀,加入融化的黄油,静置半小时。
4.用小火加热锅,倒入适量的蛋羹,摊成圆形,凝固取出。
5.取出冰镇的奶油,摇匀后倒入无水无油的容器中。加入白糖,中速打至80%脂肪。
【水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女】6.将皮铺好,放凉,用勺子放入适量的鲜奶油,然后加入一块芒果肉,折叠成方形,合上。

水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女


文章图片

芒果木薯布丁
成分:
新鲜的凯特芒,西米,椰子汁,牛奶和蜂蜜
练习:
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖上盖子,在煮的过程中不时搅拌。
2、凯特莽去皮,剥去外皮,切成块。
3.大约20分钟后,将西米煮至透明,关火盖上盖子。炖5分钟。当西米完全透明时,用筛网将其捡起,并通过冷开水。
4.倒入牛奶和椰奶搅拌均匀。
5.将西米浸泡在牛奶中15分钟后,加入凯特芒和少许蜂蜜。

水蜜少女 万能凯特芒 上得厅堂 下得厨房 搞得定甜品少女


文章图片

芒果布丁

推荐阅读