这东西再贵也要吃，拿来煲汤，鲜美营养增强免疫，孩子成长正需要
这东西再贵也要吃 ， 拿来煲汤 ， 鲜美营养增强免疫 ， 孩子成长正需要
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平时我是很少上街买菜的 ， 这不听着同事们说猪肉便宜了 ， 所以我想着排骨应该也便宜了 ， 所以起了一大早寻思着去买两斤排骨解解馋 。一问老板排骨的价格 ， 便宜是便宜了 ， 但是依然还是30多块钱一斤 ， 对于我这种工薪阶级来说还是挺贵的 ， 不过考虑到排骨的鲜美和营养 ， 还是忍痛买了两斤 。
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排骨虽然贵 ， 但是营养价值高 ， 含有大量的蛋白质、骨胶原以及钙等物质 ， 常食具有强筋健骨、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力和抵抗力的作用 。北方的春天天气干燥 ， 吃太油腻了容易引起上火 ， 所以这两斤排骨还是煲汤吧 。做法简单快手 ， 味道鲜美 ， 清爽不油腻 ， 还能够补水润燥、滋养脾胃 ， 最重要的还是老公孩子喜欢喝 。
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排骨单独煲成汤 ， 总感觉会有点单一和油腻 ， 想到冰箱里还有两个玉米 ， 就一起炖了一锅好看好喝还好吃的玉米排骨汤 。玉米不仅香甜好吃 ， 起到缓解油腻的作用 ， 它的营养价值和保健作用也是众多食材中最高的 ， 维生素含量是稻米、小麦的5-10倍 ， 还含有特殊的核黄素等物质 ， 对增强体质、维持肠道和人体健康都是很有益的 。这东西再贵也要吃 ， 拿来煲汤 ， 鲜美营养增强免疫 ， 孩子成长正需要 。【玉米排骨汤】
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所需食材：玉米、排骨、葱、姜、清水、热水、食盐步骤一：排骨放入清水中浸泡10分钟 ， 捞出排骨控水备用 。步骤二：玉米洗干净切块 ， 葱剥皮切段 ， 姜去皮切片 。
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步骤三：锅内添冷水 ， 倒入排骨焯水 ， 直到煮出浮沫和血水 ， 捞出排骨控水备用 。步骤四：另准备干净的锅 ， 放入排骨、葱段、姜片 ， 倒入多一点的热水 。
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步骤五：大火烧开 ， 换成中小火慢炖30-40分钟 ， 然后放入玉米 ， 继续慢炖20-30分钟 。步骤六：最后撒入适量食盐 ， 继续慢炖5-10分钟 ， 即可关火盛出食用 。
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小贴士：1、排骨的骨头很坚硬 ， 家里平时用的刀很难斩断 ， 所以建议大家在买的时候让老板帮忙斩成块 。2、排骨放入清水中浸泡 ， 这样可以泡出血水和脏东西 ， 让排骨变干净 ， 还减少腥臭味 。3、炖排骨汤一定要一次性把水添足 ， 因为中途加水会影响汤汁的香味 ， 和排骨的口感 。大家好！我是美食原创作者 ， 欢迎大家关注收藏点赞 ， 每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧 。你们的肯定就是我最大的动力 ， 谢谢大家！本文原创 ， 如有抄袭必将追究到底 。
【这东西再贵也要吃，拿来煲汤，鲜美营养增强免疫，孩子成长正需要】
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