海虹 4、5月份是海虹中毒的高发期 这事你知道吗
原创 泽桥医生 泽桥医生
朋友们，你们好！
你们爱吃海鲜嘛？
【海虹 4、5月份是海虹中毒的高发期 这事你知道吗】
举起手来。
让小泽看看有多少人跟小泽一样是海鲜的狂热爱好者！
鲍鱼、海参、龙虾、生蚝
……
啧啧啧
当你提到一个名字的时候，你脑海里就有了一幅画。
小泽的嘴手里的筷子也忍不住要对它们下手了！
不过美味要紧
健康同样重要
一起来看看秦皇岛4月20日发出的一份红头文件吧！
这份文件提醒广大市民海红的毒性，也就是说从现在到6月份，海红的忠实粉丝姐妹2到3个月不能吃！
先介绍“海虹”
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为"海中鸡蛋"。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
为什么海虹中毒值得官方提醒？
别看它好吃又营养，毒性也不容小觑的哦！
其实海虹本身是无毒的，吃海虹引起的中毒主要是因为吃了有毒的藻类导致体内毒素堆积。
这种毒素也称之为麻痹性贝毒，麻痹性贝毒是一种与河豚毒素的毒力与毒性近似的神经毒，无色无味。
有多可怕？让小泽给大家一一介绍:
麻痹性贝毒可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
这种毒素是耐高温的，也就是说我们常规的加热烹饪是无法分解毒素的，不管你做得多好，它都会伴随着你。
这种毒素易溶于水，不论你是吃肉还是喝汤，风险都是一样的。
这种毒素没有特定的解毒方法。
别看海上彩虹。它看起来对人和动物无害
原来发起毒来也是“六亲不认”啊
再次警告海鲜爱好者
这不是开玩笑！
别当真！
海虹中毒的案例很多！
比如2019年唐山海虹中毒案例
秦皇岛案例
如何安全吃海鲜？
相信各位海鲜迷们心里一定在哭泣：既然这么严重，那海虹是不是不能吃啦？其他海鲜有没有相同的毒素呢？
确实，在此期间，不能排除其他贝类有和海虹一样的毒性，所以一定要非常小心。
但是并不代表一点都不能吃哦！
让泽桥博士教你安全规避风险，安全吃法！
最最最安全的，就是尽量少吃或者不吃
想吃的话记得把贝类的腮腺、裙边、内脏都去掉，因为这些部位是毒素堆积的地方。
如果吃了海虹出现口唇身体麻木的症状，在家赶紧催吐，挠挠嗓子眼儿吐出来，同时也要及时去医院看看，避免毒素没有清理赶紧。
购买海虹等贝类时，应尽量避免从赤潮地区购买贝类。消费者不应在赤潮爆发高峰期采集和购买野生贝类。
吃海鲜还是有一定风险的
为了你和你家人的健康
这段时间尽量少吃为好！
_原题是:“4月和5月是海虹中毒的高发期。你知道这个吗？”》
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