脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶&炸可可
油炸鲜奶
配料:600毫升纯牛奶、80克玉米淀粉、30克白糖、面包屑和2个淀粉鸡蛋
练习:
将牛奶倒入锅中,小火加热,不断搅拌,加入白糖和玉米淀粉,慢慢搅拌至粘稠。
准备一个方形容器,刷上一层油。我留下了一些牛奶糊,加了一些可可粉。油炸时,将准备好的牛奶糊倒入容器中,装满,放入冰箱3小时。
倒出凝固的奶糊,切成长方形,蘸上淀粉,再蘸上蛋液和面包糠。
火锅和冷油,油温是50%。下锅将鲜奶炸3分钟左右,炸至金黄色。
:色泽金黄,吃起来酥脆,咬起来有鲜牛奶的味道。
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【脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶&炸可可】
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