遇到这种螺千万不要吃！毒性是眼镜蛇的80倍！一颗就能致死
如今生活水平越来越好 ， 即使不是沿海城市 ， 也可以经常吃到各类海鲜 ， 特别是对于很多“酒友”来说 ， 在相聚的时候 ， 最喜欢的就是来上一盘炒螺 ， 不仅下酒 ， 而且还能过嘴瘾 。
然而 ， 很多人不知道的是 ， 并不是所有的螺都可以吃的 ， 如果有一天 ， 大家遇到了下面这种螺 ， 一定要拒绝食用 ， 因为它的毒性极强 ， 有可能只是吃了一颗 ， 就会因此丧命 。
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那么 ， 这种螺是什么？它究竟有多毒？
这种螺是一种看起来和我们平时吃的“海锥”很像的小型螺类 ， 它的学名是织纹螺 ， 在一些地方也被称作海丝螺、白螺、小黄螺等等 ， 它的特点 ， 就是个体长度大约在1厘米左右 ， 宽度约为0.5厘米 ， 尾部很尖 ， 整体细长 ， 看起来和海锥锥很像 ， 但是海锥锥没毒 ， 织纹螺吃了却可能要人命 。
从分布来看 ， 织纹螺在我国主要分布于广东、浙江、福建等东南沿海地区 ， 它们隐藏在礁石和泥沙的底部 ， 每年端午节前后 ， 是这种螺大量出现的最佳季节 。
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由于东南沿海一些省份 ， 特别是福建地区 ， 很多地方的人都有着吃织纹螺的习惯 ， 这也导致织纹螺中毒的情况时有发生 ， 而且尽管国家卫生部早已经明令禁止 ， 却仍然有人铤而走险 ， 说起来 ， 主要原因 ， 还是与织纹螺的口感很好有关 。
从毒性的角度来说 ， 研究发现 ， 织纹螺体内的毒素是“石房哈毒素” ， 它的毒性是眼镜蛇的80倍左右 ， 在食用织纹螺的时候 ， 哪怕只是摄入了0.54毫克左右的“石房哈毒素” ， 也是会致死的 。
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而且“石房哈毒素”中毒后发病极快 ， 一般在吃进去5分钟左右就会发病 ， 而且摄入量越大 ， 致死率越高 ， 主要是神经中毒 ， 前期会出现呕吐、麻木等症状 ， 如果得不到及时的救助 ， 那么 ， 严重者就会因此死亡 。
这并不是危言耸听 ， 看几个例子：在2005年 ， 霞浦县的一名渔民吃了织纹螺后中毒死亡；2015年 ， 莆田一名男童吃了织纹螺后中毒 ， 不足3岁的年纪就成了植物人 。
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类似的情况还有很多 ， 因此 ， 早从2012年开始 ， 国家卫生部就已经明令禁止织纹螺的加工售卖和食用了 ， 但是 ， 由于很多地方都是自古以来就有吃织纹螺的习惯 ， 比方说福建莆田地区 ， 过去每年端午节的时候 ， 沿海居民都会吃织纹螺过节 。
因此 ， 尽管已经禁止了将近10年的时间 ， 但是却仍然是屡禁不止的 ， 这也是织纹螺中毒事件频发的主要原因 。
这里也出现了一个新的问题：既然早在古代的时候 ， 织纹螺就已经被人们食用了 ， 那么 ， 为何近年来才开始出现织纹螺的中毒事件呢？
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难道只有现代人吃织纹螺才会中毒吗？
其实 ， 织纹螺如今毒性越来越大 ， 和古人食用还是现代人食用无关 ， 主要与织纹螺本身所在的海洋环境中 ， 污染问题的严重程度有关 。
研究发现 ， 织纹螺本身是无毒的 ， 它之所以体内携带着致命的毒素 ， 是因为在生长的过程中 ， 吸收了周围海水中的有毒物质 ， 从而这些有毒物质不断在织纹螺的体内积累 ， 从而污染问题越大 ， 织纹螺体内的毒素也就越大 。
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