壹粉食堂｜太下饭了！地三鲜这样做鲜香浓郁不油腻，快来试试吧
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
味美可口的地三鲜
超级下饭 ， 吃了还想吃！
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11月13日 ， 济南情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报 ， “在家做了道地三鲜 ， 孩子们都喜欢吃 ， 又香又鲜还不油腻 ， 一起做起来吧 。”情报员说 。下面看下具体的制作方法吧~
1、青椒切块备用 ， 土豆切片 ， 用水洗一下 ， 放点生粉拌匀备用 ， 茄子滚刀切 ， 切好放盐腌制一会 ， 用手抓出水份 ， 攥干水份撒上生粉拌匀备用 。
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2、用一个小碗调个料汁 ， 放适量盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 生粉 ， 水备用 。
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3、锅里放油 ， 油温五成热 ， 放茄子炸 ， 慢火 ， 炸好后捞出控油 ， 再把土豆放进去炸 ， 炸好捞出控油 。
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4、锅里留少许油烧热 ， 放葱 ， 姜 ， 蒜爆香 ， 放青椒翻炒一会 ， 把炸好的茄子 ， 土豆放进去 ， 翻炒一下 ， 放料汁翻炒均匀 ， 就可以出锅了 ， 一道美味的地三鲜就做好了 ， 又香又鲜不油腻 。
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恭喜该情报获得今日最佳情报 ， 情报员“露珠1349”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
这道美味超下饭的家常小炒地三鲜 ， 你学会了吗？不妨也来试做一下吧 。
如果您也热爱美食 ， 喜欢分享 ， 欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味 ， 分享美食 ， 还有机会获得头条推荐红包哦！
【壹粉食堂｜太下饭了！地三鲜这样做鲜香浓郁不油腻，快来试试吧】来源：齐鲁壹点
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