教你做菠菜墨西哥卷饼，以后每天早餐有口福了
教你做菠菜墨西哥卷饼 ， 以后每天早餐有口福了
早餐吃什么？很多人都为这个问题发愁 ， 并不是说吃腻了 ， 而是厨艺有限 ， 不知道做什么 。尤其是一些年轻人 ， 这么冷的天气 ， 早上还想多睡几分钟 ， 从温暖的被窝中爬起来 ， 确实需要一定的勇气 。但是早饭肯定不能少 ， 它是一天中最重要的一餐 ， 只有吃得好 ， 才能保证一上午的能量满满 。
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早饭既要简单 ， 又要保证营养 ， 这道菠菜卷饼就可以安排起来了 。它属于墨西哥卷饼 ， 食材可不仅仅是菠菜 ， 还有鸡蛋 ， 午餐肉以及其他蔬菜 ， 加工好之后 ， 一张饼直接卷起来 。营养搭配的相当全面 ， 吃到嘴里也是非常满足 ， 再配上一杯热牛奶 ， 简直是完美 。
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对于厨房小白来说 ， 现在就可以学 ， 根本不用怀疑自己的厨艺 ， 三两下就能整明白 。卷好的饼还可以装在便当盒子里面 ， 着急的话就带去公司吃 ， 一点不耽误事 。隔三岔五可以吃一次 ， 下面是详细的做法 ， 仅供参考 。
菜品：菠菜墨西哥卷饼
配料：盐 ， 酵母 ， 菠菜粉 ， 生菜 ， 红菜椒 ， 面粉 ， 橄榄油 ， 水 ， 午餐肉 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋等
烹饪步骤：
1、取一个干净的和面盆 ， 盆里面必须是无水无油 ， 放入适量的面粉 ， 菠菜粉 ， 酵母 ， 橄榄油 ， 盐 ， 搭配清水 ， 加好后直接搅匀 ， 建议边加水边搅匀 。
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2、后面再揉成一个面团 ， 不粘手的程度 ， 揉好后还要醒发20分钟 。
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3、等到大面团醒发好以后 ， 再将大面团分成小份 ， 分别再搓圆 ， 这样一个个的小面团就做出来了 ， 继续的松弛15分钟左右 。
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4、取其中的一个小面团 ， 直接擀成又圆又薄的面皮 。
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5、准备好平底锅 ， 锅中不用放油 ， 直接将擀好的饼皮放进去 ， 但是要调成小火来烙饼 。
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6、记得要翻面烙 ， 将饼完全的烙熟 。
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7、按照这样的方法 ， 将剩下来的饼全部都烙熟 ， 放在盘子中备用 。
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8、再将卷饼用到的食材准备好 ， 主要就是一些蔬菜 ， 还要一些午餐肉 ， 这样口感会更好 。
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9、洗干净去皮擦成丝 ， 午餐肉要切成条 ， 红彩椒洗好切成丝 ， 配菜不用多 。
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