鸡中翅的做法大全鸡翅怎么做都好吃 10种绝世美味鸡翅做法大全鸡翅

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材料:6个鸡翅，1个生姜，1汤匙酱油，1汤匙酱油，1汤匙料酒和3块冰糖
实践
1.洗净鸡翅，沥干水分。你可以画几个小洞
2.生姜切片，锅中放适量油，放姜片爆香
3.然后放入鸡翅，慢慢煎至鸡翅金黄出锅，加入酱油和料酒
4.然后放入适量的水烧开，加入冰糖
5.盖上盖子，煨大约15分钟
6.用大火收集果汁，等到果汁变稠
【鸡中翅的做法大全鸡翅怎么做都好吃 10种绝世美味鸡翅做法大全】技巧
酱油和酱油都有足够的咸味，所以不用放盐。
红烧鸡翅

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食材:鸡翅3个，香菇5个，老豆腐1小块，青椒少许，红椒少许，大蒜1瓣，洋葱2个，生姜少许，盐、油、酱油、糖、料酒适量。
实践
1.蘑菇浸泡；
2.鸡翅洗净，用少许盐和料酒腌制一会儿；
3.将泡好的香菇切片或切成小块，捞起沥干水分；青椒、红椒切小块，大蒜切片，大葱切碎，姜切丝；
4.将豆腐切成小块，放入油锅中炸至金黄，盛出备用；
5.重新放入鸡翅煎至金黄，盛出备用；
6.锅中留油，先放入葱、姜、蒜使其香，再放入香菇翻炒；
7.拌入豆腐和鸡翅，加入酱油、盐、糖、料酒，加一小碗水至熟；
8.加入青椒翻炒几下。
特制酱烤鸡翅

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食材:鸡翅8片，秘制酱料，特级初榨橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，辣椒粉1/2茶匙，番茄酱30克，苹果醋1茶匙，细砂糖20克，朗姆酒20克，黑胡椒1/4茶匙，盐1/4茶匙，水30克
实践
1.将蒜瓣切成蒜末。平底锅中火加热，加入橄榄油，加入蒜末和辣椒粉，翻炒一会儿至香。
2.加入番茄酱翻炒一会儿。将苹果醋、糖、朗姆酒、黑胡椒、盐和水混合，倒入锅中。煮沸后，转小火，盖上锅盖煮5分钟。
3.煮好后，如果还有很多水，就用大火翻炒，直到水分蒸发，酱汁变稠。
4.将煮好的秘制酱倒入碗中，冷却后使用。
5.将鸡翅洗净吸水，将一半的酱汁倒入鸡翅中，拌匀使酱汁均匀包裹在鸡翅上，腌制2小时以上，或放入冰箱腌制过夜。
6.将腌制好的鸡翅放在铺有烤盘纸的烤盘上，放入预热190℃的烤箱烘烤15分钟左右。取出烤盘，将鸡翅翻面，在鸡翅两面刷上一层秘制酱料，然后放入烤箱烤5分钟至鸡翅金黄。如果烤箱有热风模式，请打开热风。把烤好的鸡翅放在盘子里，把剩下的秘制酱料倒入小盘，和鸡翅一起上桌。蘸酱鸡翅好吃！