一家人的晚餐,3个家常菜,搭配白面条,全家人吃美了
一家人的晚餐 , 3个家常菜 , 搭配白面条 , 全家人吃美了!这两天 , 天气渐渐凉快了 , 真正感觉到秋天的气息了 。温度降下来 , 厨房里也凉爽了好多 , 做饭又成了一件幸福又愉快的事 。
熟悉饭饭的朋友都知道 , 饭饭平时有空就喜欢晒晒自家的一日三餐 , 虽然都是家常饭菜 , 但是普通的饭菜却有着简单的幸福 。尤其是晚餐 , 一家人都回到家 , 围坐在一起 , 吃着家里的味道 , 即使没有大鱼大肉 , 也香在心里 。
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自己做饭好处真的特别多 , 自己买菜 , 食材新鲜有保证 。虽然需要付出时间 , 但是总体算下来 , 肯定实惠呀 。居家过日子 , 精打细算也是财商的表现 。另外 , 自己做饭卫生和健康也有保证 , 口味根据自家调整 , 家人才能吃得舒服 。
我家今天晚餐依旧是3个菜 , 主食是白面条 , 这样的简单搭配 , 全家人却吃美了 。一起看看我的晚餐安排吧 。
杭白菜烧豆腐
豆腐切薄片 , 杭白菜切段 。热锅凉油 , 放入葱姜爆香 , 再倒入豆腐 , 加入和豆腐平齐的清水 , 大火煮开 , 调中小火炖5分钟左右 。然后倒入杭白菜 , 再烧2分钟 。最后加入盐和鸡精调味即可 。俗话说:“白菜豆腐保平安”这道菜不仅寓意好 , 味道也好 。
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糖醋鲈鱼块
我家孩子不怎么爱吃鱼 , 但是唯独不排斥这道糖醋鲈鱼 。新鲜鲈鱼清理干净 , 切成块 。加入盐、料酒、葱、姜腌制20分钟 。也可以提前放在冰箱腌制 , 一天也没问题 。煎锅少许油烧热 , 把腌好的鱼块蘸上淀粉放入锅中 , 煎至两面金黄 。取一个小碗 , 加入小半勺老抽、1勺生抽、1勺香醋、半勺白糖、少许淀粉、3勺清水搅拌成碗汁 。再把碗汁倒入锅中 , 盖上盖子 , 将鱼烧熟就可以了 。
凉拌长豆角
豆角洗净切成小段 , 开水下锅 , 大火煮熟捞出 , 再用凉水淘凉 , 沥干水分放入碗中 。加入蒜末、红辣椒圈 , 淋入热油激出香味 。然后再加入盐、白糖、生抽、香醋、香油调味 , 拌匀即可 。微辣清爽 , 超级开胃 。
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白煮面条
晚餐不想吃米饭 , 家里又没有其他主食 , 煮面条是最方便的了 。家里常备一把挂面 , 开水下锅 , 2分钟就好 。拌上菜 , 味道还不错 。
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【一家人的晚餐,3个家常菜,搭配白面条,全家人吃美了】一家人的晚餐 , 3个家常菜 , 荤素搭配 , 好做好吃 。
来源:搜狐
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