乌龙茶是绿茶还是红茶 红茶、绿茶、乌龙茶 你知道第几泡最好喝么( 二 )
为了保存方便，红茶以压制茶的形式密封。泡茶时，要先撬开压成的茶砖或茶饼，然后用100℃的开水冲茶，过滤掉茶叶中的杂质。前两种茶不够纯，可能和红茶制作过程中的沉闷气味混在一起。到第三、四泡的时候，茶叶已经散开，醇香的茶汤出现了。
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一般来说，红茶的三四个茶汤是最好喝的，可以多冲泡几次，最多十次，但是冲泡的越多，水的味道越重。
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